Bartender till Vemdalsfjällen

Vi söker en bartender till vår backrestaurang i Björnrike.
Anställning: Dec - April
Lön: Efter överenskommelse
Vi har boende i Vemdalen by!
Arbetsuppgifter:
Bar med högt tryck, spritlucka under lunchen och direktförsäljning under afterski. Är du personen som också hugger i i matsalen så är det meriterande. Både dag- och kvällspass.
Bräjks - kombinera skidåkning med mat i toppnivå
Björnrikes nyaste restaurang är en rustik stuga med timmerpanel där hållbarhetstänket har funnits med redan från byggstart. Till Bräjks åker man för att ta en paus. Redan när pisten öppnar finns det härbakat fika och härlagad chokladmjölk, under lunch serveras det rejäl skidåkarmat i form av husmansrätter och härgjord burgare. På eftermiddagen är det trubadur afterski och på kvällen serveras det en genomarbetad á la carte meny samt fondue.
Bräjks matbar är det självklara alternativet för dig som vill kombinera hög restaurangnivå och skidåkning. Vi jobbar med matlagning från grunden med lokala, eko och krav produkter i stor utsträckning. På dryckessidan är det samma linje. Vi är en välbesökt restaurang med många återkommande gäster som sätter högt värde på personlig service, mat och miljö. Vi är sedan 2020 även omnämnda i White Guide och har vid ett par tillfällen blivit nominerade till årets hållbara företag i Härjedalen.
Är du bartendern vi söker? Ansök idag! Vi anställer löpande.
På Bräjks kommer du att arbeta i en väl genomtänkt bar som är byggd för att kunna leverera en stor mängd dryck på kort tid. Det är högt tryck från kl. 11.00 då du arbetar som spritlucka under lunchservicen. På eftermiddagen har vi afterski med livemusik i form av trubadur alla dagar i veckan och då sker försäljningen direkt mot gäst över bardisken. Trots att vi är en ganska liten krog med ca 110 sittplatser inne har vi ändå ett av destinationens största utbud på såväl mat som dryck. På Bräjks erbjuder vi en härlig, genomtänkt och utvecklande miljö för dig och dina kollegor. Vi söker dig som tycker om att arbeta med bra råvaror under högt tryck och samtidigt kunna leverera hög servicenivå.
Fördelar med att jobba på Bräjks:
Vi har boende
Vi är medlemmar av Visita och HRF
Lön enligt överenskommelse
Restaurangen ligger mitt i skidbacken
Sköna, lättsamma gäster på en aktiv semester
Härlig stammismiljö
Bra arbetsmiljö och god stämning i gruppen
Bra pris på liftkort



Kvalifikationer:
Du är en hungrig person som ser en god chans i att lära dig mer i ett högt tempo. Du är en teamplayer som hjälper dina kollegor att få en bra arbetsdag. Vi tror att du jobbat minst ett par år inom yrket. Du vet med dig att du kan leverera när det smäller till.
Maila mig idag om du vill hänga med oss och göra en fantastisk vintersäsong i Vemdalen!
Maila mig ditt CV på: info@brajks.se


Med vänlig hälsning,
Joel Sjelin