BIO ROY SÖKER SERVERINGSANSVARIG

Bio Roy söker serveringsansvarig (75%, provanställning).
Är du intresserad av mat och kultur och vill vara med och driva Göteborgs mest kreativa biograf? Sök jobbet som Roys nya serveringsansvarig.
Roy är en biograf och kulturarena på Kungsportsavenyn. Vi visar aktuell kvalitetsfilm, livesänd scenkonst samt har en bred verksamhet med olika arrangemang med filmanknytning. Bland annat visar vi direktsändningar från svenska och internationella scener, så som Metropolitan i New York och National Theatre i London. Utöver biografverksamheten arrangerar vi även olika events. Dessutom har vi ett mindre café i foajén samt en serverad balkong där vi bland annat erbjuder en variation av delilådor. Vi är ett litet gäng som hjälps åt och samarbetar för att skapa den ultimata biografupplevelsen.
I rollen ingår att ta fram mat och dryck som konceptuellt ramar in aktuella filmer och event. Viktiga arbetsuppgifter är att planera och förbereda delilådor, beställa varor samt säkerställa att prissättningen står i proportion till kökskostnaderna. I rollen ingår även visst ansvar för event och uthyrningar samt i förekommande fall andra arbetsuppgifter som hör till kök eller biografdrift.
För att lyckas med uppdraget bör du vara van att ta initiativ kring dina egna arbetsuppgifter samt tycka om att ha ett nära samarbete med övriga kollegor. Du har en bakgrund inom restaurang eller har förvärvat motsvarande kunskaper på annat sätt. Du tycker om att arbeta med mat och dryck och det är meriterande med grundläggande kunskap kring köksekonomi, beställningsrutiner, vana vid alkoholservering och liknande.
Kompetenskrav:
- Relevant gymnasieutbildning, t ex Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller motsvarande yrkeserfarenhet.
- Några års erfarenhet från serviceyrken, t ex restaurang, café, butik.
- Dokumenterat god kunskap gällande livsmedelshygien och livsmedelsrutiner.
Som person är du planerande, självständig, serviceinriktad och gillar ordning och reda. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Bio Roy och Folkets Hus och Parker eftersträvar jämställdhet och mångfald och ser gärna sökanden med olika bakgrunder och erfarenheter.
Om tjänsten
- Deltid 75%, oregelbunden arbetstid, arbete på kvällar och helger förekommer.
- Tillträde i maj eller enligt överenskommelse.
- Tillsvidareanställning med sex månaders provanställning.
- Kollektivavtal finns med HRF/Fastighetsanställdas förbund.
Frågor om tjänsten besvaras av Helena Wirenhed (verksamhetschef), helena@bioroy.se.
Ansökan
Välkommen att maila personligt brev och CV till kontakt@folketshusochparker.se senast 17 april.
Fakta om Roy
Biograf Roy ägs av Riksorganisationen Folkets Hus och Parker och ingår i en grupp med två andra biografer belägna i Helsingborg samt Malmö.
Folkrörelsen Folkets Hus och Parker är en medlemsorganisation som omfattar fler än 500 demokratiska mötesplatser i hela Sverige. I riksorganisationen samlas Folkets Hus, folkparker, biografer och liknande lokala arrangörer som tillsammans lockar miljontals besökare per år. Vår värdegrund bygger på de grundläggande principerna om jämlikhet, jämställdhet och allas lika värde. Folkets Hus och Parker är en partipolitiskt och religiöst obunden organisation.