Bistro Rigoletto söker en Souschef med lunchansvar

LENNARTS RESTAURANG AB

STOCKHOLM

OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har passerat.

Arbetsbeskrivning

I hjärtat av Stockholm, direkt i anslutning till den anrika galabiografen Rigoletto ligger Bistro Rigoletto. De klassiska rätterna serveras i en miljö som skulle kunna vara som hämtad från det tidlösa Paris. Nu söker vi på Bistro Rigoletto en souschef med lunchansvar.
I arbetsuppgifterna ingår det att planera och kalkylera lunchmenyn som byts varje vecka samt att leda köket under lunchservice.
Arbetstiden består mestadels av dagtid vardagar men kvällstid och helger kan förekomma.