Bistroperonal

Restaurang Teaterbaren i Kulturhuset söker avdelningsansvariga till vår serveringsverksamhet. Arbetsuppgifterna består i att tillsammans med övriga chefer leda det team som sköter cafe, bar, servering, garderob och beställningsverksamhet. Detta sker till stor del i samband med föreställningar på Stockholms Stadsteater och Kulturhuset. Arbetet kräver vana av arbetsledning och ansvar, god planeringsförmåga, ordningssinne och utvecklad känsla för gästbemötande. God kunskap om och vana av servering, kaffehantering, barservering och livsmedelshantering är en förutsättning. Erfarenhet från restaurang och/eller cafe i arbetsledande ställning krävs. En fördel är om sökande hyser någon form av kulturellt intresse. Arbetstiden är heltid, schemalagd och till viss del förlagd till kvällar och helger. Tjänsten är en heltids fastanställning med schemalagd arbetstid som innefattar helg- och kvällstid. Teaterbaren ligger i Kulturhuset och har öppet alla dagar i veckan. Restaurangen har cirka 400 sittplatser och serverar dagens lunch, barverksamhet, cafe, bistroservering och pausservering i samband med föreställningar och andra arrangemang på Stockholms Stadsteater och Kulturhuset. Vi har även festvånings- och beställningsverksamhet. Vi driver också World News Cafe vid Läsesalongen och Stockholms Terrassen sommartid på Kulturhusets tak. Endast skriftlig ansökan till