Biträdande kökschef

Under sitt liv och i sina böcker visade Astrid Lindgren många prov på civilkurage och vikten av allas lika värde. Hon hade ett ärligt och respektfullt förhållningsätt till omvärlden. Och det har vi också här, i hennes värld.

Avdelningen för mat & dryck i Astrid Lindgrens Vimmerby AB söker nu en lösningsorienterad, strukturerad ledare till våra kök med varmt hjärta och god kunskap om matlagning och råvaror.

I dagsläget har vi tre kökschefer anställda men behöver nu komplettera med ytterligare en person som vill vara med och skapa sagolika måltidsupplevelse för våra gäster under säsongen 2022.

Vår verksamhet består av fyra tematiserade restauranger i Astrid Lindgrens Värld och restaurangen som är belägen på barndomshemmet Näs. Totalt jobbar närmare 150 personer med mat & dryck när vi har som mest gäster.

De huvudsakliga arbetsuppgifterna består i att med närvaro, ordningssinne och med gästen i fokus stödja våra säsongsmedarbetare i sitt arbete ute i våra olika kök.

Du bör ha flera års erfarenhet av restaurangarbete och dela vår övertygelse om att små och stora barn behöver bra mat för att orka leka. Vi hämtar vår inspiration till utbud och menyer direkt från Astrid Lindgrens berättelse varför vi här erbjuder främst köttbullar, raggmunkar, ostkaka och såklart pannkakor. Det allra mesta är lagat från grunden på råvaror från Smålands odlare och bönder.

Tjänsten är heltid och i första hand mellan 1 april – 18 december men för rätt person är kontraktstiden flexibel och kan anpassas.

Lön enligt överenskommelse.

Du ansöker via vår hemsida www.astridlindgrensvarld.se. Ansökningar behandlas löpande.

Mat & Dryck chef Sara Hedblom svarar gärna på frågor om tjänsten och nås via sara.hedblom@astridlindgrensvarld.se eller på telefon 0492-564 651.

I rekryteringsarbetet för den här tjänsten så har vi i Astrid Lindgrens Värld tagit ställning till externa rekryterings- och marknadsföringskanaler. Vi undanbeder oss därför alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.