Biträdande kostchef/kostekonom, till Tekniska förvaltningen

I Ljungby kommun formar vi framtiden tillsammans och vi siktar på att bli 35 000 invånare år 2035. Vi som jobbar här är öppna, vi är framåt och vi vill. Varje medarbetare hos oss är med och gör skillnad för alla som bor och lever i vår kommun. Vill du vara med?

Läs mer om oss som arbetsgivare på www.ljungby.se/jobb.



ARBETSUPPGIFTER
Vi kommer inom kort att få ett längre vikariat som biträdande kostchef/kostekonom ledigt. I denna tjänst arbetar du tillsammans med kostchefen med bland annat övergripande strategiska planer. Tjänsten består av flera delar som bland annat innebär att du är tillförordnad kostchef, operativ chef för en grupp kökspersonal som består av 6 kök och 1 cafeteria, totalt 12 medarbetare. Du ingår i kostavdelningens ledningsgrupp som består av kockar med områdesansvar (kökschefer), administratör och systemansvarig för vårt kostdatasystem Mashie. Kostavdelningen består för övrigt av ca 30 kök där det tillagas och distribueras måltider till förskolor, skolor och äldreomsorg.

Som biträdande kostchef har du ansvar för det övergripande arbetet med egenkontrollen. I tjänsten ingår ansvar för tilldelad budget, personal, arbetsmiljö och utvecklingsfrågor inom området. På kostavdelningen strävar vi efter att skapa de bästa förutsättningarna för att minska klimatpåverkan och laga näringsriktiga och smakfulla måltider utifrån de resurser som finns. Det är biträdande kostchef, tillsammans med systemansvarig som ansvarar att planera och genomföra menyer utifrån den rutin som finns. Tjänsten är väldigt varierande i sina arbetsuppgifter och innehåller såväl utmaningar som goda möjligheter att påverka de offentliga måltiderna i kommunen. Innehållet i tjänsten kan förändras under rekryteringstiden, detta för att matcha kompetens med erfarenhet och kunskap.

KVALIFIKATIONER
För tjänsten krävs examen från Kost- och ledarskapsprogrammet 3 år 180 hp eller annan utbildning och/eller erfarenhet som kan värderas likvärdig. Det är meriterande om du har erfarenhet från verksamhetssystem som Mashie samt om du har arbetat som ledare eller chef.

Tjänsten kräver att du har mycket god samarbets- och serviceförmåga, att du kan kommunicera väl i tal och skrift samt har engagemang för utvecklingsarbete inom offentlig måltidsverksamhet.

Ansökan inom kostavdelningen ställer krav på utdrag ur belastningsregistret vid erbjudande av anställning. Detta enligt lagen om registerkontroll inom förskoleverksamhet, skola och barnomsorg. (SFS 2000:873)

Körkort B är ett krav.

ÖVRIGT
Du söker tjänsten via Offentliga Jobb.

Betyg och intyg behöver inte bifogas ansökan utan tas med vid en eventuell intervju.

Hos oss är balans i livet viktigt! Vi vill att våra medarbetare ska kunna kombinera arbete med familj och fritid, därför tillämpar vi flextid i de verksamheter där det tillåter. Vi har generöst med semester och möjlighet till semesterväxling, subventionerat årskort med Länstrafiken, friskvårdsbidrag och mycket annat. Som medarbetare har du gratis medlemskap i personalklubben, vilket ger möjlighet till gratis träning och bad vid närliggande träningsanläggning och äventyrsbad, samt möjlighet att delta i andra aktiviteter.

Ljungby kommun erbjuder In- och medflyttarservice. Det vill säga ett antal tjänster som ska göra det lättare att byta livsmiljö och flytta till vår kommun.
Maila inflyttarservice@ljungby.se om du vill veta mer om vad vi kan hjälpa dig med i samband med en flytt till Ljungby kommun.

I Ljungby kommun tillämpar vi rökfri arbetstid.

Kommunen tar ansvar för hela rekryteringen
och undanber sig därför samtal från rekryteringsfirmor och annonssäljare.