Biträdande måltidschef

Svedala växer och är inne i en mycket spännande och expansiv fas. Hos oss är du med och bygger en attraktiv kommun där ett hållbart arbetsliv, ett gott bemötande, en stor portion öppenhet, engagemang och mod guidar oss i våra uppdrag. Tillsammans bygger vi en attraktiv kommun och vi har många spännande utmaningar framöver.

Uppdrag
Vi söker nu en biträdande måltidschef som vill vara med och utveckla Svedala kommuns kreativa kockteam mot hållbara, goda och anpassade måltider!

Måltidsservice i Svedala kommun ansvarar för 26 kök inom förskola, skola och äldreomsorg. I våra kök arbetare 60 engagerade och erfarna kockar som bildar ett nära nätverk med bred kompetens och måltidsglädje. Ledningsgruppen inom måltid består av två chefer, måltidsstrateg och samordnare. Måltidsservice är en del av Serviceenheten tillsammans med Städservice.

Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla, den har stor betydelse ur många aspekter. Vi tillagar så mycket som möjligt från grunden och så nära matgästerna som möjligt.

I dina arbetsuppgifter ingår bland annat; personal- och arbetsmiljöansvar, kund och gästkontakter, mål och utvecklingsarbete, budget- och verksamhetsuppföljning, egenkontroll /livsmedelshygien, leda och planera verksamheten på både kort och lång sikt. Du rapporterar direkt till servicechef. 

Kompetens
Vi söker dig som har relevant utbildningsbakgrund, såsom kostvetare/kostekonomexamen, examen i mat- och måltidsvetenskap eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Vi ser gärna att du har erfarenhet/utbildning i ledarskap inom måltidsverksamhet. För denna tjänst är B-körkort ett krav. Din kommunikativa förmåga är god och du behärskar det svenska språket obehindrat, både i tal och skrift. Du har god datavana och har du kunskaper i Mashie och Hantera ser vi det som en fördel.

För att lyckas i denna roll bör du ha ett driv av att vilja göra skillnad och se förtroende och tillit som viktiga ingredienser i ditt ledarskap. Du är utvecklingsorienterad, inspirerande och vill vara med och skapa de bästa förutsättningarna för kockarna att skapa goda hållbara måltider.
Framgångsreceptet i detta uppdrag är en stor portion tydlighet och helhetstänk, kryddat med ekonomiskt och administrativt sinne som serveras med trygghet och glädje. Givetvis brinner du för att ge service till alla våra kunder unga som gamla. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi arbetar med löpande urval så skicka gärna in din ansökan redan idag!

Arbetstid/varaktighet
Heltid. Vikariat april 2021 - oktober 2022. Tillträde enligt överenskommelse. 

Lön
Individuell lönesättning tillämpas.

Varmt välkommen med din ansökan!