Biträdande Pubchef

Vi söker nu en utåtriktad person med flerårig erfarenhet av bar-/servisarbete och med erfarenhet av ansvarsposition inom restaurangbranschen.

Du skall bidra till att skapa atmosfär och sätta din prägel på puben tillsammans med pubchefen på din pub. För att lyckas inom The Bishops Arms krävs goda kunskaper inom öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service.

Som biträdande pubchef avlastar och stöttar du pubchefen i den dagliga driften av puben samt tar hand om pubchefens uppgifter i dennes frånvaro. Det förekommer en del administrativa arbetsuppgifter. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera dig för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.

Du bör vara stresstålig och kunna ta initiativ för att lösa de utmaningar som kan uppstå under arbetstid och bör ha erfarenhet av att läsa av olika gästers behov. Arbetstiderna är framförallt kvällar och helger då vi inte har någon verksamhet under dagtid.

Utöver ordinarie servisarbete ansvarar du för att kassa- och alkoholhantering följs enligt gällande rutin och regelverk.

The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare.

Anställning på 75%.