Biträdande restaurangchef rekryteras till Trattoria Milano på Arlanda!

Trattoria Milano är en italiensk restaurang medekologisk inriktning på Arlanda flygplats. Restaurangen drivs av HMSHost som är en av branschens största leverantörer av mat och dryck för all världens resenärer. Med syfte att skapa innovativa mötesplatser för matgäster på flygplatser och motorvägar världen över, söker de ständigt nya stjärnor till sina restauranger. Till Trattioria Milano rekryterar Majola nu en biträdande restaurangchef!



OM TRATTORIA MILANO & TJÄNSTEN:


Trattoria Milano serverar rätter från det italienska köket och har blivit utsedd till klassens bästa på ekologisk mat. Restaurangen utsågs år 2016 till Sigtuna kommuns grönaste för andra året i rad. Belägen i Sky City på Arlanda har man en ständig ström av svenska och internationella gäster som kommer för att avnjuta pasta, pizza och andra italienska måltider i anslutning till resor eller i samband med affärsmöten och liknande.

Som biträdande restaurangchef kommer du att ansvara för att arbetet i restaurangen flyter på som det ska, samt schemaläggning av personal. Du är själv aktiv i driften och står i kassan, där du tar emot beställningar och tar betalt för mat och dryck. Ingen bordsservering ingår i arbetsuppgifterna då gästerna själva hämtar maten vid disken.

Du fungerar som restaurangchefens högra hand och har det övergripande ansvaret när denna person inte är på plats. Dina arbetstider varierar från tidiga mornar till sena kvällar och även nätter och helger kan tillkomma, varför det är viktigt att du är flexibel. Tjänsten ska tillsättas innan årsskiftet och rekryteringsprocessen genomförs av Majola RestaurangKonsult.



OM DIG SOM SÖKER:

Till denna tjänst söker vi dig som har mycket god servicekänsla, är glad och positiv samt gillar att arbeta med människor! Du har stor framåtanda, tar egna initiativ och är mycket ansvarstagande. Vidare är du bra på att strukturera ditt arbete och kan ta för dig i din roll som ledare. Du bör ha erfarenhet av servicebranschen sedan tidigare men stor del av rollen kan du lära dig på plats - detviktigaste är din inställning och din förmåga att alltid ha gästupplevelsen i fokus.

Du måste kunna arbeta varierade tider och vara mycket ansvarstagande, då en stor del av arbetet går ut på att arbetsleda övrig personal. Det är mycket viktigt att du känner dig bekväm med att tala engelska obehindrat, då en stor del av Arlandas besökare inte talar svenska och viss del av Trattorians personal är engelsktalande.



Ta chansen till denna tjänst på en mycket händelserik arbetsplats, inom ett bolag med stora utvecklingsmöjligheter och goda personalförmåner!




Ansök via vår annons eller maila tilljohanna.lagerstrom@majola.se




Läs gärna mer om HSMHost på https://www.hmshost.com/ (https://clicktime.symantec.com/a/1/7zPxpQXwBqboGuRfwLrD3O1Tc5ZegHBwGY6J4d1OUsc=?d=zZdkb2l1kY--R1SFKDK2Rrp6T56bTLlPqD_gknnoIVKilkAD4emBmLOWt-Tf0qOICxE1tvaRkBTYtcxv8kO9Xs4wBJvPTJ2BphiQYqaYdKeHVwr9WDo0zQE4P7nNgIpAV2IEHXLuy8RkyvFJkG0CnHmpOnudEj-iCeiAH6nCQfykf570Ppytv6NgvmqAwhfUq_G8D4fjv41kzCf8YIOBqsdEWpQzHPsyV-LieGvb1zaaQxwawmn2AWl5g4ecHX8Jibxi4GncM5Ca_PCLXDKL-uLg1VLjTiWRmksKEBnKwbZxOwfH19_37Ae0Q3rO-oIACW_QYKyljBNsL-F5BNdOGnEPdC1DeNSdn2yStlfQRnEZamlsMv93yIOusZ5z0JkRhPTY6PAbfkbDgqE%3D&u=https%3A%2F%2Fwww.hmshost.com%2F)