Biträdande restaurangchef till Compass Militär Restaurang Trumslagaren, Skö

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Compass Group som biträdande restaurangchef!

Var med när vi skapar framtidens mat
Vi söker nu en biträdande restaurangchef med goda ledarerfarenheter och förmåga att entusiasmera dina medarbetare. Som biträdande restaurangchef hos oss är du delaktig i den dagliga driften och förstår vikten av att vara en närvarande ledare. I rollen som biträdande restaurangchef har du personalansvar för en liten grupp som du leder och motiverar mot ständig förbättring och utveckling såväl på individ- som på gruppnivå. Som biträdande restaurangchef för vår restaurang kommer du ansvara för att vi tillsammans skapar smakupplevelser och håller en hög servicenivå. Du kombinerar arbetet i driften med administrativa uppgifter. Älskar du dessutom hälsosam och vällagad mat och har ett intresse för trender inom det aktuella området kommer vi att trivas ihop! Tjänsten är tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd mest under dagtid, måndag till fredag men kvällspass/helg kan förekomma.

Varför ska du välja Compass Group?
Compass Group är ledande måltidsleverantör i Sverige och levererar förstklassig mat och service på fler än 450 enheter runt om i landet. Verksamheten omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells, Levy Restaurants, Amica, Food & Co, Försvarsrestauranger, Tastory och Hav a Java. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019), med över 600 000 anställda i 45 länder och servering av 5,5 miljarder måltider årligen. Läs mer om oss på www.compass-group.se

Vad vi önskar av dig
Du har relevant utbildning från restaurangskola eller motsvarande samt tidigare erfarenhet av att arbeta som chef och/eller ledare i restaurangbranschen. Du är van vid att arbeta serviceinriktat och har tidigare erfarenhet från kvalitetsarbete. Vidare har du god förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska. Vi ser även gärna att du har körkort.

Som person är du utåtriktad och involverande med ett engagemang för att uppnå uppsatta mål tillsammans med dina medarbetare. Du är målinriktad och har ett flexibelt arbetssätt. Vidare brinner du för att arbeta tillsammans med andra och att alltid leverera bästa möjliga service.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Om MR Trumslagaren
Militärrestaurang Trumslagaren ligger i Skövde där vår största kund är Försvarsmakten med sina stora regementen. Vi serverar mellan 200 - 2000 måltider/dag såsom frukost, lunch, middag och kvällsmål. Vi skickar även mycket av vår mat ut till våra soldater som övar i närområdet. Vi serverar även finare middagar, catering och bufféer. Vi är ett glatt gäng 15st som jobbar tätt ihop.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Sektorgruppchef Anette Aronsson på telefon: 0706455864 alternativt via mail Anette.Aronsson@Compass-group-fs.com . Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt via ansökningsknappen, dock senast den 2020-09-13.