Biträdande restaurangchef till nytt spännande uppdrag i Malmö

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Biträdande restaurangchef till ISS

Vi på ISS Food Services serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet. Nu söker vi en biträdande restaurangchef till vårt nya flaggskepp i Malmö, där vi fått äran att öppna upp en ny restaurang med stora möjligheter och höga ambitioner.

Om rollen

Vi erbjuder dig att följa med på en spännande resa, där du kommer att vara en av nyckelpersonerna i verksamhetens affärstänkande. Du kommer att ha ett delat ansvar för vår leverans mot uppdragsgivare och våra gäster, och därmed stora möjligheter att utforma leveransen till våra blivande kunder. Rollen innebär operativt ansvar för den dagliga driften samt att ansvara för catering- , event- och konferensverksamhet.

Som biträdande restaurangchef ingår även att du utifrån krav i kontraktet strukturerat löpande avrapporterar till food & beverage manager, arbetar mot uppsatta ekonomiska mål och samtidigt arbetar med visionen för verksamheten samt inspirerar, motiverar och engagerar såväl dina medarbetare som våra kunder.

Vem söker vi?

Du brinner för matlagning och service samt har erfarenhet av att arbeta som ledare med krav från liknande miljöer. Du är van att arbeta proaktivt med lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Du har en relevant utbildning samt erfarenhet av att arbeta med utveckling, ledarskap och resultatuppföljning. Genom din entusiasm skapar du förtroende och engagemang hos dina medarbetare och vår kund. Kvalitetsmedvetenhet, noggrannhet och att hålla det vi lovar är viktiga framgångsfaktorer i arbetet.

Kvalifikationer

-Utbildning och erfarenhet som arbetsledare, eventplanerare och eller akademisk bakgrund inom kost.

-B-körkort

-Tidigare erfarenhet från roll inom hotell- och restaurangbranschen som hovmästare/restaurangchef/cateringansvarig där du fått erfarenhet av ledarskap

Stort fokus kommer att läggas vid dina personliga egenskaper. Hos oss på ISS är det alltid människan som står i fokus och vi tror på att "People make places".

Övrigt

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med inledande 6 månaders provanställning.

Vi hoppas att vi väckt ditt intresse! Vi ser fram emot din ansökan, dock senast 10 mars. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag.

Vid frågor vänligen kontakta Lisa Hagman, telefonnummer 0734360017

Välkommen med din ansökan!
Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen.