Biträdande restaurangchef till Restaurang Zäta, Fazer Food Services

Närhelst någon tar sig tid att njuta av våra produkter eller tjänster, känner och upplever de den kärlek och omsorg vi adderar till allt vi gör. Vår mission – Mat med mening – förverkligas av 15 000 medarbetare runtom på våra många hållbara och innovativa verksamheter. Vi har expanderat från våra nordiska rötter till att bli ett internationellt företag och vi är redo för att fortsatta växa globalt. Om du delar vår passion, kommer du att hitta ditt perfekta jobb hos oss.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Tastory och det nya varumärket Fazer Food & Co med flera. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser

Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser!

Ditt jobb för att skapa smaksensation
Som biträdande restaurangchef för Restaurang Z:äta deltar du fullt ut i den dagliga driften i restaurangen samt stöttar övergripande ansvarig i administrativa arbetsuppgifter. Du har ekonomiskt sinne, god administrativ förmåga samt kan använda dig av våra system som hjälp i ditt dagliga arbete. Genom flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara ett stöd i utvecklingen av vår restaurang. Du bör vara en utåtriktad, kreativ och ansvarsfull person med stort intresse för mat och du har en vilja att utveckla restaurangens verksamhet.

Arbetet förutsätter god pedagogisk förmåga, resultatorienterat synsätt, förmåga att inspirera och stödja, har ett intresse för att sälja samt vana vid effektiv problemlösning. Vi förutsätter att du har branschvana och erfarenhet från arbetsledande befattning samt att du delar våra värderingar som är kunden i fokus, utmärkt kvalitet och samarbete. Tillsammans med restaurangchefen kommer du att ansvara för optimal schemaplanering. Ni ska tillsammans arbeta strategiskt för att vidareutveckla verksamheten.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under Måndag till Fredag, kvällsarbete samt enstaka helger kan förekomma.

Vad vi önskar av dig
Du har erfarenhet av restaurangbranschen med café, konferens-, event-, och festvåningsverksamhet. Vi ser helst att du har erfarenhet av någon form av ledande befattning. Du har dokumenterad erfarenhet av arbete med administrativa arbetsuppgifter. Du brinner för att utveckla, förbättra och gör detta genom att engagera och jobba nära ditt team.

Det är ett krav att du talar och skriver flytande svenska samt att du har mycket god datavana. Som person är du driven och ser möjligheter även när du stöter på motgångar. Du är utåtriktad, självständig, prestigelös och nytänkande med en vilja av att utveckla verksamheten såväl kulinariskt som ekonomiskt. Arbetet som biträdande ansvarig är stundtals självständigt och ställer därför krav på din förmåga att ta egna initiativ och ansvar.

Om Restaurang Z:äta.
En stor restaurang som ligger i Volvo Pentas huvudkontor i Lundby, Hisingen, Göteborg, vi serverar ca 900 lunch dagligen och har utöver det konferenser, catering, café, bageri. Det är ett härligt team som du kommer ingå i och fantastiska gäster att servera.

Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Erik Larsson 0738-016953, Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2020-02-25