Björk Bar & Grill söker nu en hovmästare

Vi söker dig som är trygg i en professionell arbetsledande roll och vill vara del i ett team som ständigt förädlar och utvecklar vår produkt för att bli ännu bättre. Du är van vid att hålla många bollar i luften, är positiv och har en stark förmåga att leda personal. Du är lösningsorienterad i ditt sätt att arbeta och har ett ekonomiskt tänk.


Rollen innebär
·        Hovmästare för kvällsverksamhet
·        Helgtjänstgöring
·        Gästhantering och kommunikation med externa samt hotellets gäster
·        Arbetsledning för kvällspersonal samt bartender
·        Driva försäljning och gästnöjdhet
·        Budget- och beställningsansvar samt personalplanering
·        Stötta andra avdelningar vid behov
·        Följa uppsatta mål gällande livsmedelslagar samt standards inom Marriott
·        Tillsammans med Food & Beverages avdelningen utveckla och förbättra vår produkt
Den vi söker har
·        Erfarenhet av liknande befattning inom hotell (minst 1 år)
·        Brinner för att ge god service
·        God kännedom både när det gäller mat, vin och övriga drycker
·        Goda ledaregenskaper och ordningsam
·        Har ett ekonomiskt tänk och erfarenhet för att få god ekonomi i matsalen
·        Positiv inställning och förmåga att entusiasmera medarbetare och kollegor
·        Svenska och engelska flytande i tal och skrift


Det här är en tillsvidareanställning.
Vi ingår i den internationella hotellkedjan Marriott International och restaurangen ligger i anslutning till Courtyard by Marriott Kungsholmen i Stockholm.
Skicka ditt CV och personliga brev till oss senast 29 feb 2020.
Urval och intervjuer görs löpande och tjänsten kan tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.