Blidösundsbolaget söker Serveringsansvarig

Dagligen kommer du möta gäster ombord på något av våra drygt hundraåriga ångfartyg.

Vi lovar dig - här får du en upplevelse du förmodligen inte varit i närheten av!

Med stort ansvar, målmedvetet och med en tydlig förståelse om värdskapets betydelse, arbetar du i en unik miljö med kanske världens vackraste utsikt från din arbetsplats…

.Blir du vår nya Serveringsansvarige?

Vi söker dig som:

- Har flera års erfarenhet av restaurangarbete huvudsakligen av arbete i à la carterestaurang
- Har ett stort intresse och kunskap om mat och dryck
- Lägger stor vikt på kundfokus
- Är lagspelare och som tidigare med framgång coachat och skapat ett positivt, samarbetsvilligt arbetsteam
- Förstår detaljernas betydelse i en service-situation
- Har förmåga att driva arbetssituationer självständigt men stortrivs att vara en del i olika team
- Har en plats i hjärtat för vår historia och vill vara med och förvalta den


Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att coacha och arbetsleda servispersonalen. Vissa dagar i veckan arbetar du i service ombord, vissa dagar arbetar du administrativt på kontoret. I ditt dagligen arbete följer du upp servisarbetet ur ett kvalitativt och ekonomiskt perspektiv. Du bevakar och kommunicerar vidare PM och annan relevant information från bland annat boknings/försäljningsavdelningen



Kvalifikationer:

- Erfarenhet av arbete i à la carterestaurang
- Goda kunskaper om mat och dryck
- Erfarenhet av arbetsledning och coaching
- Erfarenhet av viss kassaprogrammering
- Erfarenhet av månadsinventering
- God insikt om ansvarsfull alkoholservering
- Servicemedveten
- Erfarenhet av miljö- och hållbarhetstänk
- Van att arbeta med god ordning och struktur
-



Meriterande är om du har:

- Arbetat med sälj- och merförsäljning
- Sommelierutbildning
- Arbetat med schemaläggning
- Arbetat på fartyg i liknande roll




Vi erbjuder:

- En anställning april-augusti, chans till förlängning
- Lön enligt kollektivavtal
- En arbetsplats med god stämning, transparens och med ett högt säkerhets- och kvalitetstänk
- En arbetsplats där vi tror att mångfald, gott samarbete, olika erfarenheter och kompetenser levererar det bästa förmågorna
- Säkerhetsutbildning, KRAVutbildning, utbildning i ansvarsfull alkoholservering, utbildning i livsmedelshygien samt övriga interna utbildningar kopplade till våra trafikavtal


Sista svarsdag är den 1/3. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag så tveka inte på att skicka in din ansökan redan idag!


Blidösundsbolaget är en del av den internationellt verksamma koncernen Transdev. Transdev är ett företag med uttalat ambition att vara ett trafikföretag som driver utvecklingen i branschen och arbetar aktivt med hållbara lösningar för att öka kollektivtrafiken.

Blidösundsbolaget bedriver passagerartrafik i hela Stockholms Skärgård samt i Mälaren. Många fartyg går i linjetrafik för Waxholmsbolaget, SL och andra i charter- och nöjestrafik. De fartyg som har café eller restaurang ombord drivs i Blidösundsbolaget egna regi. Sammantaget kan vi stoltsera med 37 fartyg och stora möjligheter för vår personal att nå högre höjder inom sin yrkeskategori.