Bokningschef/Projektledare

Om Urban Deli

Urban Deli är inte bara en restaurang, en matbutik eller en saluhall - Urban Deli är en blandning av allt detta och mycket mer. Idag finns vi i lite olika skepnader på Nytorget, i Sickla, på Sveavägen och på Centralstationen i Stockholm. Vi jobbar även med catering, konferenser och event samt har en (https://shop.urbandeli.org/) och ett (http://hotelwith.se/) på Urban Deli Sveavägen. Vi tar hand om stora som små event, catering-uppdrag och konferenser i egna och externa lokaler.

Vi är ett gäng nyfikna och glada innovatörer som med passion för mat vill göra matlivet lyckligt och enkelt. Vi älskar att ge bra service och bidra med kunskap och inspiration, oavsett om det handlar om en restaurangupplevelse hos oss eller hemma. Våra kunder & gäster ska alltid känna sig välkomna och miljön är färgstark och skön med en blandad publik.

Om dig

Är du en person som brinner för service?

Vi söker nu en ny kollega till vårt team som bokningschef/projektledning (M&E, catering, konferenser och hotell). Du har övergripande ansvar för bokningsavdelningen samt bemanning av event. Du ansvarar för avdelningens resultat i nära samarbete med försäljningschef.

- Du är en driven, lösningsorienterad säljande bokningschef med fokus på projektledning.
- Du motiveras av försäljning och hög service.
- Du har ett öga för detaljer och brinner för en bra gästupplevelse.
- Du har meriterande erfarenheter av att jobba med mat och dryck samt projektledning av event eller liknande.


Du har mycket goda kunskaper i svenska & engelska, flytande både muntligt som skriftlig.

Dina arbetsuppgifter

Operativt ansvar över bokningsavdelningen och projektledning såsom:

- Personalansvar
- Försäljning och uppföljning av nya och befintliga kunder
- Kvalitetssäkra rutiner och kontinuerligt arbeta med att följa upp och utveckla dessa tillsammans med övriga avdelningschefer.
- Administration - ta fram nya mallar och arbetsbeskrivningar, fakturering, och utveckling av befintliga arbetsverktyg som system samt konfiguration
- Verksamhetsutveckling


Provanställning på 6 månader, tillträde enligt överenskommelse. Bakgrundskontroll kan komma att göras för denna tjänst. Du rapporterar till Urban Delis hotellchef.

Varför Urban Deli?

Vi erbjuder unika mötesplatser för dygnets alla måltider med kombination av butik, saluhall, restaurang och hotell som ger en livlig och kul atmosfär. Mötesplatser där alla är välkomna!

Du får en unik möjlighet att utvecklas inom service då vi driver bar, restaurang, saluhall, butik, catering, event, konferenser och hotell under samma varumärke.

Du får vara del av ett gäng som har som ambition att ligga i framkant genom att hela tiden testa nya vägar, produkter och arbetssätt för att bli mer hållbara och inspirera andra - mat ska vara gott för planet, kropp och själ!

Lön och villkor enligt kollektivavtal samt friskvårdsbidrag.

Personalrabatt i både restaurang och butik.

Urban Deli är en del av Axfood.

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar inte emot ansökningar via e-post.