Boulebar söker Bartender och Barmästare - Bazaren februari 2018

Boulebar söker Bartender och Barmästare - Bazaren februari 2018

Kom och träffa oss på rekryteringsmässan Bazaren 2018!

DATUM:
Torsdag 8 februari, klockan 11:00 - 18:00
Fredag 9 februari, klockan 11:00 - 16:00

PLATS: Kulturhuset Stockholm, Entréplan Studio och Plan 5, Sergels torg

På plats finns ett 50-tal företag som rekryterar inom diverse yrken!
Detta är en rekryteringsmässa för dig som söker jobb inom restaurang,
vård, omsorg, bygg, transport, logistik, lokalvård, sälj, service, ekonomi, juridik,
IT, HR, skola, teknik och det finns även tjänster för ingenjörer inom olika
branscher med mera!

För mer information besök: www.bazar.nu

OBS! Ta med CV och personligt brev.

Välkommen!




UPPDRAGSBESKRIVNING: BARTENDER

Du leverera en hög grad av service (8 av 10) med en hög lägsta nivå enligt våra värderingar och mål.
Du säkerhetsställer att alla produkter är av samma kvalitet och till ditt stöd i det finns Barboken och din Barmästare under ditt arbetspass är barettan din ledare på plats.

Du har en grundläggande Boule-kunskap så att du kan ha ett gott samtal med våra gäster om Boule.
Grundläggande dryckes kompetens - vin, sprit, öl och kaffe samt övriga alkoholfria alternativ.
Säkerhetsställa att baren alltid är ren, hel, påfylld och städad.
Säkerhetsställa att barens drift-, öppet- och stängningsrutiner efterföljs.
Kunna all info som står i Barboken samt gällande meny (både dryck och mat).
Efterfölja alkohollagen och leverera en ansvarsfull dryckesservering.


UPPDRAGSBESKRIVNING: BARMÄSTARE

Leda och utveckla bar teamet på enheten lokalt.
Ingå i bar gruppen tillsammans med övriga barmästare i boulebar för att utveckla bar/dryck i bolaget i stort.
Vara en del av det lokala ledningsteamet.
Tillsammans med boulebar chef vara ekonomiskt ansvarig över drycken lokalt.

Du leverera en hög grad av service (8 av 10) med en hög lägsta nivå enligt våra värderingar och mål.

Stöd och uppföljning -team:

Loka ledningsteamet (servicemästare, skiftmästare, boulebar chef, vice boulebarchfer, köksmästare, boulemästare, lokal marknad och sälj)

Stöd: Barmästargruppen, mentor och whizz

Egenskaper som vi ser som viktiga hos en Barmästare:

Coach kapten, organisatör, expert inom produkt, vill vinna, lösningsorienterad, älska människor, delegerande, kreativ