Brand Compliance Coordinator på Social Eatertainment Group

Brand Compliance Coordinator på Social Eatertainment Group

Vill du vara med på en otroligt spännande resa tillsammans med ett engagerat och drivet team i Social Eatertainment Group? Vi kommer under de närmaste åren ha en stor tillväxt, både med våra befintliga varumärken O´Learys, Harrys och Sing Sing Karaoke, men eventuellt även med ytterligare varumärken. För att säkerställa att vi når våra mål arbetar vi datadrivet för att ständigt öka lönsamheten hos våra franchisetagare och gästnöjdheten hos våra gäster - detta speglar alla beslut vi tar.

Vi söker nu en kollega som ska hjälpa våra franchisetagare att optimera sin lönsamhet genom att säkerställa konceptefterlevnad i våra olika varumärken. Vi letar efter dig som uppskattar att arbeta i tydliga koncept, som är strukturerad och noggrann, och som trivs med att arbeta på resande fot. Du har en bakgrund från restaurangbranschen inom kedjedrift och du är van att arbeta innanför tydliga ramar i ett koncept. Du är noga med detaljer, du är serviceinriktad och självgående.

Om tjänsten

Rollen är operativ och innebär att man besöker våra enheter för att genomföra audits av hela den operationella verksamheten. Under dessa audits går man igenom alla delar av enheterna och tittar bland annat på de bitar som rör kvalité, service, matsäkerhet och renlighet. Man säkerställer att enheterna drivs i enlighet med de manualer som finns för varje koncept. Detta är en del i vårt arbete för att säkra god lönsamhet hos franchisetagarna. Funktionen tillhör även det öppningsteam som är ute på enheterna i samband med nyöppningar för att utbilda både franchisetagare och anställda i våra koncept.

Som Brand Compliance Coordinator kommer du tillhöra Operational Excellence-teamet, men du kommer också ha ett nära samarbete med våra franchisepartners.

I arbetsuppgifterna ingår det att:

- Förbereda för audits genom att ta fram information om enheten som ska besökas samt kontakta franchisetagare inför besök
- Besöka våra enheter och genomföra audits
- Guida, rådge och supportera enheterna gällande kvalité, potentiella kostnadsbesparingar och förbättringar
- Dokumentera och utvärdera resultaten
- Komma med förslag på åtgärder vid avvikelser


Egenskaper för att trivas och nå våra uppsatta mål:

- att kontrollera detaljer och är noggrann
- är orädd för nya utmaningar
- gillar att möta nya människor
- trivs med att resa
- kan ha engelska som arbetsspråk utanför Sverige i tal och skrift
- god kunskap om matsäkerhet, metoder, kök och restaurangdrift
- kunna kommunicera skriftligt och muntligt
- god svenska i tal och skrift
- starkt meriterande att ha erfarenhet från en ledarroll


Du rapporterar till Head of Operational Excellence och supportkontoret är beläget på Wennergren Center vid Norrtull i Stockholm. Tjänsten kommer innebära mycket resande, både inom Sverige och Europa. Vi ser att du har körkort.