Breakfast chef

Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Nordic Choice Hotels. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 13.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

Vill du arbeta i Norra Europas mest kreativa och expansiva hotellkedja? Är du en person som tycker om utmaningar och strävar efter att vara unik? Nordic Choice Hotels har pushat innovation inom hotellmarknaden i åratal. Vi är övertygade om att stor talang kan komma från var som helst. Vi är aldrig genomsnittliga – är du?

Clarion Hotel Grand har ett perfekt läge i hjärtat av Östersund. En varm och välkomnande mötesplats med passionerad personal och service i fokus. 197 hotellrum, 11 mötesrum, relax med pool, lobbybar och restaurang Kitchen & Table.

Just nu behöver vi fler passionerade och engagerade medarbetare i vårt frukostkök och kanske är det just du?

I tjänsten ingår:

• Ansvarig för att tillsammans med Head Chef utveckla fika till våra konferensgäster
• Baka samt förbereda fika och sallader till den dagliga driften
•
• Daglig mise en place, frukost, fika, luncher, brunch
• Ansvar för att köket med omnejd lämnas rent och fräscht efter avslutat pass.
• Ansvara för att hålla ordning och reda på lagret.
• Ta hand om varuleveranser
• Tillaga maträtter enligt de rutiner och lönsamhetsmål som finns uppsatta.
• Ansvarar för att ha läst och förstått arbetsrutinerna i köket på Clarion Hotel Grand Östersund
• Bidrar för att all mat, tillagad, ej tillagad, överbliven mm hanteras på rätt sätt efter skrivna instruktioner
• Vara behjälplig och assistera övriga kollegor på andra positioner i köket vid behov
• Deltar aktivt på avdelningsmöten
• Att behandla våra gäster och kollegor med respekt
• Medverka till ett positivt arbetsklimat inom den egna samt andra avdelningar.
• Hålla högsta service- och kompetensnivå och därmed se till att gästerna alltid blir korrekt bemötta.
• Att vara uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
• Följa företagets policies.
• Ev. andra uppgifter kan tillkomma via närmst chef.
•
•
•
Vi ser gärna att du som söker har följande kvalifikationer:

• • God kunskap och intresse för mat och service.
• • Minst 1 års arbetslivserfarenhet
• • Arbetsglad, positiv och lösningsorienterad
• • Lätt för att jobba självständigt och har höga krav på god service och effektivitet
• • Flexibel, arbetsam, självständigt, ansvarsfull och noggrann
• • Kommunicera tydligt på svenska eller engelska i tal och skrift

•
Vi kan erbjuda dig en anställning på Östersunds största hotell. Vi som jobbar här trivs bra tillsammans och har en god arbetsmiljö. För rätt person så finns det många utvecklings- och jobbmöjligheter i en mycket attraktiv kedja som har vunnit massor av priser både som bästa arbetsplats och bästa hotellkedja.

Sysselsättning: 85%, dagtid, varannan helg samt enstaka kvällar

Lön: Enligt överenskommelse

Tillträde: snarast, rekrytering sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

•
Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag.
Om du har några frågor om tjänsten så kan du kontakta adam.lagerblad@choice.se
•