Breakfast Waiter

Clarion_Hotel_Post uppförs i en av stadens mest anrika byggnader - det gamla Posthuset. Atmosfären är sofistikerad men samtidigt avslappnad och skapar en perfekt scen för evenemang och banketter samt blir en ny livlig mötesplats för hela Göteborg. Ett brett utbud av gastronomiska upplevelser med Norda_Bar_&_Grill i spetsen har skapats av Marcus Samuelsson.

Det centrala läget i staden tillsammans med hög komfort, förstklassig design och gastronomi samt ett brett utbud av mötessalar, gör hotellet till ett naturligt val för både mindre och större konferenser. Den unika atmosfären i Posthallen med dess stora terrass med utsikt över staden erbjuder Clarion Hotel Post en miljö för stora som små evenemang.

Clarion Hotel Post - The New Face Of Gothenburg. Följ oss gärna på Facebook www.facebook.com/clarionpost




Till hotellet söker vi nu ytterligare en talang: ”Breakfast Waiter"

Vågar du anta utmaningen? Vad gör dig till den bästa kandidaten?

Breakfast Waiter (BRW) rapporterar till Breakfast Manager (BRM) 

I tjänsten ingår:

• Att tillsammans med avdelningens personal skapa en oförglömlig upplevelse för hotellets gäster.
• BRW följer de rutiner som är framarbetade för avdelningen.
• Genomföra arbetsuppgifter som fördelas av ansvarig hovmästare.
• Säkerställa att du har de arbetsredskap du behöver för att kunna utföra ett korrekt arbete.
• BRW arbetar  för att buffén alltid är fräsch och korrekt uppskyltad. Innehållet på frukostbuffén ska vara i förhållande till Brand Manual för Clarion Hotels.
• Ekologiska produkterna skyltas enligt anvisning och att buffén har ett fullvärdigt ekologiskt utbud enligt centrala bestämmelser.
• Arbetar för att matsalen är korrekt uppdukad och kvalitetssäkrar att den är korrekt städad både innan och efter avslutad frukost/lunch.
• Deltar i Room Service servering under sitt arbetspass.
• Ansvarig att alltid god hygien upprätthålls.
• Arbetstiden är fördelad på främst på dagtid med tjänstgöring på helger enligt rullande schema.
• Säkerställer att bakutrymmen och lager hålls rena och fräscha.
• Ansvar för att du är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
• Ansvar för att företagets policies efterlevs.
• WB ska aktivt använda hotellets kvalitetsystemet, C2.
• Ansvar för att löpande följa upp kundnöjdhet i Loopon och snabbt agera vid behov för kompensationer.
• Säkerställa att den månatlig inventering genomförs i tid och rapporteras till BM.
• Kassahantering ( separat instruktion skall signeras av all personal ) 
• Ansvar för att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
• Ansvar för att företagets policies efterlevs.
• BRW ansvarar för att hela avdelningen aktivt använder hotellets kvalitetsystem.

 Rekryteringsprocessen med audition, pulsmöten och intervjuer kommer att pågå under perioden september/oktober.

Lycka till!