Bryggerimedarbetare

KOMBUCHERIET startade 2016 i Bagarmossen hemma i köket hos Fredrik Pettersson och Ailin Lee och har blivit ett välkänt kombuchamärke i Stockholm. Vi vill ersätta ohälsosamma fjärrproducerade drycker med härlig härproducerad kombucha. Det var länge sedan vi lämnade köksbänken men det är fortfarande ett litet mikrobryggeri och nu behöver vi en medarbetare för att vi ska hinna med att förse allt fler runt om i Sverige med våra alkoholfria drycker. Vi försöker jobba resurssmart och klimatkompenserar vår verksamhet.
Arbetsbeskrivning
Du sköter en hel del av det dagliga arbetet med bryggning, buteljering, rengöring, enklare provtagning, packning av ordrar och dokumentation av ditt arbete, och är öppen för att göra fler av de varierande arbetsuppgifter som behöver utföras i en liten verksamhet, t.ex. viss kundkontakt. Du är helst också den som pular med de tekniska systemen i bryggeriet (maskiner och installationer) och den som håller utrustning och lokaler i gott skick. Eftersom det är ett bryggeri i expansion kommer du att vara med och utforma och förbättra våra arbetssätt och system.
Omfattning ca 50 % till att börja med men arbetsuppgifter och omfattning i övrigt kan delvis anpassas efter kunskap och önskemål. Vår ambition är att tjänsten framöver ska utökas till 100 %.
Tjänsten innebär arbete med mycket eget ansvar. Noggrannhet i att dokumentera och att följa rutiner och regler för certifierad livsmedelsproduktion är en förutsättning för verksamheten.


Dina kunskaper och egenskaper
Positiv och arbetsvillig
Kvalitetsmedveten
Miljömedveten
Du är lite av en fixartyp som är kompis med maskiner, verktyg och installationer av olika slag.
Kondition och styrka nog att klara ett fysiskt arbete där du är på benen större delen av dagen i en bullrig miljö och ofta gör lyft på upp till 25 kg.
Meriterande: om du har jobbat med livsmedel och redan kan CIPa en tank.
Meriterande: B-körkort är ett plus då tjänsten ev. kan utökas till att omfatta leveranser till kunder i Stockholmsområdet.