Buffet & A la carte kokk

Trysil, Norges største og mest populære skisenter og vintersportssted. I dette fantastiske vinterlandet med skikjøring for både store og små, nybegynnere og eksperter langrennsspor og masse spennende uteaktiviteter ligger to av Europas flotteste Resort hoteller.
Radisson Blu Mountain Resort&Residences er på 36 000 kvm og åpnet i desember 2011, ligger 820 meter over havet med en fantastisk utsikt over Trysilfjellet. Modern arkitektur, sportsbutikk, skiutleie, barer, restauranter, spa, sauna, trimrom og en velvære avdeling med basseng både ute og inne.

Vi søker engasjerte og motiverte kokker
Vi ser etter en person som er naturlig serviceinnstilt, som jobber pro-aktivt og er en positiv og motiverende person. Du er løsningsorientert og tar entusiastisk imot nye utfordringer, og det er en fordel om du har erfarenhet fra ulike stationer i kjøkkenet. Du liker å arbeide sammen med andre mennesker i team og er motivert og entusiastisk i en hektisk hverdag.

Ansvarsområder
- Daglige sjekklister
- Lage mat til den høyeste standard og kvalitet
- Ta ansvar for sin stasjon på kjøkkenet
- Bistå i alle stasjoner i kjøkkenet hvis nødvendig
- Arbeide under lederen i kjøkkenet
- Arbeide daglig med HACCP
- Kommunisere effektivt med gjester, kollegaer og avdelingsledere

Ønskede kvalifikasjoner
- Fleksibel, effektiv, tar initiativ, er frempå, ser muligheter og er ekstremt løsningsorientert
- Nytenkende og kreativ, med mange ideer
- Snakke og skrive flytende norsk (eller ett annet skandinavisk språk) samt engelsk. Øvrige språkkunnskaper er en fordel
- Fokus på gjesten
- Restaurantskole
- Minst to års erfaring i yrket
- Lidenskap før mat
- I stand til å arbeide under stress

Vi tilbyr
Jobb på ett av Norges flotteste hoteller og på Norges største alpindestinasjon
En sjanse for personlig og karrieremessig utvkling innen en ledende hotellkjede
Spennende utfordringer på hoteller i stadig utvikling
Uendelige muligheter inom sport og fritid
Personalfordeler i Radisson Hotel Group & Destinasjon Trysil

Vi er behjelpelig med å skaffe bolig.