Butik- och köksansvarig för rekrytering till passionerat livsmedelsföretag

Om företaget

Korshags Food AB är ett familjeföretag i Falkenberg, Halland. Bolaget grundades 1980 och idag har de 50 anställda och omsätter ca 150 mnkr. Deras ambition är att genom inspiration, äkta matglädje och riktigt bra råvaror få fler att äta godare mat från havet. Förutom rökt och gravad lax erbjuder de rökt makrill, rökt sill, såser, röror, patéer och senap. Tidigare hette de Falkenbergs Laxrökeri. Läs mer om dem på www.korshags.se eller besök deras butik i Falkenberg, en delikatessbutik med MSC-certifierad fiskdisk. Välkomna!

Arbetsuppgifter

Arbetsrollen kommer ge möjligheten att leva ut ett genuina matintresse, ta ansvar och vara en del av en fortsatt positiv utveckling där man bidrar med inspiration, laganda och arbetsglädje.

Arbetsrollen innefattar att:
- Coacha och leda ditt arbetslag genom strategisk delegering och samanhållning
- Sörja för att regelverk och livsmedelsanvisningar efterlevs (ex. MSC)
- Hantera budgetering, avtalsförhandling och inköpsprocesser för att bibehålla en marknadsmässig prisbild
- Presentera, utveckla och upprätthålla ett inspirerande sortiment som bidrar till konkurrens- och köpkraft.


Formell kompetens

För att vara aktuell för tjänsten har du en bakgrund från livsmedelshantering, gärna från kök, chark, butik eller livsmedelsproduktion. Du är utbildad kock eller en självlärd stjärna i köket med kunskaper inom ekonomi och arbetsledning. Du är insatt i regelverket kring livsmedelshantering och tillagning. Det upplevs meriterande om du har erfarenheter inom personalansvar, budgetarbete och utvecklingsprocesser.

Personliga egenskaper

Du är en entusiastisk och innovativ person med ett genuint matintresserad som kan inspirera och leda andra. Du har trendkänsla och är insatt i vad dagens konsumenter efterfrågar. Du värdesätter god gemenskap, har integritet och ett öga för detaljer. Du är serviceminded, med ett leende nära till hands som trivs med struktur och ordning, redo att bredda ditt eget kunskapsområde!

Passar detta in på dig? Ansök redan i dag!
Rekryteringsprocessen sker fortlöpnade.

Anställningsform/omfattning/tjänstgöringsort

Tillsvidareanställning/ Heltid/ Falkenberg

Tillträdesdag

Enligt överenskommelse

Information

Har du frågor om tjänsten når du mig på: jessica.andersson@lernia.se
Alla ansökningar görs direkt via annonsen på www.lernia.se
Inga ansökningar tas emot via mailen.


Lernia är vägen framåt

Lernia är en av Sveriges ledande kompetenspartners inom utbildning, bemanning och omställning. Vi utvecklar människor, företag och organisationer med rätt kompetenslösningar i arbetslivets och arbetsmarknadens alla skeden. Vi bidrar till en bättre matchning på arbetsmarknaden och ser till att fler människor kommer i egenförsörjning och att fler företag och organisationer kan stärka sin konkurrenskraft.