Butikschef Gårdsbutik & Restaurang

Ingelsta Kalkon AB ingår i familjeägda Blentagruppen och är Sveriges största kalkonföretag. I vår anläggning på Österlen producerar vi svenska djupfrysta, färska och förädlade kalkonprodukter av högsta kvalitet. Idag är vi ca 125 medarbetare.
Vi söker nu en ny butikschef till Ingelsta Kalkons Gårdsbutik & Restaurang på Österlen.
Kalkon har blivit mer populärt de senaste åren och så även besöksmålet - vår Gårdsbutik & Restaurang. Ifjol genomförde vi en stor renovering samt byggde en ny lekplats och är nu redo att ta nästa steg som ett ännu mer populärt besöksmål i Skåne.
Ansvar och arbetsuppgifter
Du ansvarar för att leda det dagliga arbetet i vår Gårdsbutik & Restaurang och att de fastställda målen nås samt arbetar för att utveckla både teamet och verksamheten.
Du kommer självständigt arbeta för att driva lönsam tillväxt tillsammans med ditt team. Fokus framåt är att få våra nuvarande kunder att besöka oss mer frekvent, men även att locka till sig nya kunder som besöker oss.
Du verkar för en god arbetsmiljö och har fullt personalansvar för 15 personer i butiken och restaurangen.
Planering, inköp, försäljning, ekonomisk uppföljning och personalledning är löpande arbetsuppgifter.
Din profil
- Tidigare erfarenhet av försäljning och matlagning
- Vara resultatorienterad och handlingskraftig
- Tidigare ledarerfarenhet och van vid att leda en arbetsgrupp
- God kommunikativ förmåga
- Goda kunskaper i svenska, både i skrift och tal
- Meriterande är om du har erfarenhet som butikschef


Tjänsten är 100 %


Frågor om tjänsten besvaras av rekryterande chef Anders Hedin 070-322 04 34, eller via mail till anders.hedin@blentagruppen.se


Tillträde: Enligt överenskommelse


Ansökan skickar du med cv och personligt brev till anders.hedin@blentagruppen.se senast den 31 aug 2021.