Butikschef ICA Malmborgs Mobilia

ICA Malmborgs Mobilia
Butikschef
Ica Kvantum Malmborgs Mobilia är en av 6st Kvantum butiker som tillhör Malmborgsgruppen. Vi är 4 butiker i Malmö och 2 i Lund som omsätter nästan 1,5 miljarder kronor.
Ica Malmborgs Mobilia öppnade på köpcentrat Mobilia i Malmö 1968. Vi är ungefär 80 anställda och omsätter cirka 215 miljoner netto. Idag drivs butiken av Ica Handlaren Jerry Rosengren.
Vår affärsidé är att vara Malmös bästa matbutik och erbjuda kunden en service i världsklass.
Vi är en stark färskvaruorienterad matbutik med manuella avdelningar som Fisk, Ost, Chark. Vi har ett eget kök och arbetar med catering. Vi styckar kött, har Bake off 7 dagar i veckan. Vi har även en stor förbutik med Svenska spel, ATG och Skånetrafiken. Vi driver även Sushi Daily och Gastroteket som står för livets goda med handgjorda praliner, och konditoribakade tårtor och kakor.
Butiken blev utsedd till Sveriges mest hållbara matbutik i Sverige 2020, och 2021 blev vi Hållbaraste butiken i Malmö och vann även årets ekobutik och årets fiskavdelning enligt White Guide Green.
Vår butik har följande certifieringar: MSC, ASC, KRAV, Svanen, ICA Miljöbutik, Eu-ekologisk, Svensk butiks standard 18 månader.

Nu söker vi en ny butikschef som vill hjälpa oss att utveckla butiken framåt och säkra att vi håller en väldigt hög standard.
För oss söker vi en person som har arbetat i många avdelningar som säljledare, som Chark, Mejeri, Frukt & Grönt, Kolonial och även varit Försäljningschef på golvet eller färskvaror med personalansvar.
Vi ser gärna att du har bra kunskaper om Ica online, egenkotroll och butikscertifieringar. För oss är det självklart att du behärskar Store office, AOB, Min butik, LTG skyltskrivareprogram och egenkontrollsprogrammet.
Du kommer att ansvara för hela butikens drift och säkerhet.
Du skall vara en naturlig ledare och gilla att ha med männsikor att göra. Du skall leda och motivera dina medarbetare i den dagliga driften.

Dina arbetsuppgiffter är:
-Säkra butikens drift
-Säkra lönsamhetens uppföljning på alla gavlar/Torg med försäljningsledarana.
-Stöta och Coacha ledningsgruppen så alla arbetar efter samma målbild.
-Minska butikens tomhål, måltal max två tomhål per varuskepp
-Löpande dialog med berörda Försäljningschefer att se till att den dagliga driften på avdelningen fungerar såsom ordning & reda på avdelningen, varuförsörjning, sortiment, prisinformation, varuplacering, kund klagomål mm.
-Säkerställa rutinerna inom butiken genom att själv eller tillsammans med avdelningsansvarig ta fram väl fungerande rutiner.
-Prisupplevelse, viktigt att vi har det med oss i vårt dagliga arbete.
-Vara behjälplig med kalkylering i kök, catering och Delikatess.
-Vara standby på Online och se till att online handel utvecklas.
-Vara aktiv i butiken, och gå butiks varvet flera gånger dagligen.
-Vara brödansvarig och butikens matkommunikatör.
-Ansvara för praktikanter från arbetsförmedlingen och gymmnasieskolor
-Säkerhet och Brandansvarig för hela butiken
-Sköta butikens arbetsmiljö i den dagliga verksamheten.
-Vara Hållbarhetsansvarig i butiken
-Sköta annonsbokningar för Malmborgs gruppen
-Vara med och även kunna hålla i butikens ledningsgruppsmöten.
-Säkra att saker blir genomförda och hjälpa till med tekniska små saker.
-Säkra attt butiken är först ut i säsonger och följer trender i samhället.
Krav bild:
Utbildningar
-BLU, FLU eller motsvarande utbildningar med motsvarande innehåll och omfattning.
-Löpande kompetensutveckling – relevanta utbildningar för att hålla sig uppdaterad inom dagligvarubranschen
-Haccp utbildning på Svensk dagligvaror hemsida.
-Truck kort och B Körkort
-Har gått effektiv butiksdrift, Karl, ELD eller liknanden.

Erfarenhetskrav:
-Ledande befattning med personalansvar som Försäljningschef
-Budget- och resultatansvar
-Nyckeltalsuppföljning
-Ekonomisk analys och upprättande av handlingsplan

Butiks och branscherfarenheter
-Bred branscherfarenhet och kunskap om en butiks olika avdelningar
-Hantering av färskvaror

Personliga egenskaper
-Social och utåtriktad person.
-Positiv inställd till livet och se förändringar som en naturlig del av vardagen.
-Att vara omtyckt på sina tidigare arbetsplatser
-För oss är det väldigt viktigt att du är 100% lojal mot din arbetsgivare.

Meriterande:
-Handlarerfarenhet/Butikschefserfarenhet
-Egenföretagande
-Högre utbildningsnivå
-Att ha arbetat i olika profiler inom branschen
-Erfarenhet från arbete i flera butiker
-Att ha varit verksam på olika typer av marknader
-Vizuera utbildningar som checklistor, arbetsbeskrivningar, körkortsbehörigheter.
-Branschrelaterade Förtroendeuppdrag
-Förändringsledning
-Aktivt styrelsearbete
-Arbetat på ICA centralt
-Förhandlingsteknik
-Att ha arbetat med matsvinn och svinn frågor är väldigt meriterande då vi har högt ställda mål inom dessa områden.
Tjänsten är på Heltid 40 timmar och innefattar 6 veckor semester.
Lön efter överenskommelse och tillsättning enligt överenskommelse.
Ansök till Jerry.rosengren@kvantum.ica.se
senast 2021-12-12
CV och ett personligt brev.