Butikschef Ica Malmborgs Mobilia i Malmö

Ica Kvantum Malmborgs Mobilia är en av 6st Kvantum butiker som tillhör Malmborgsgruppen. De är 4 butiker i Malmö och 2 butiker i Lund som omsätter ca 1,5 miljarder kronor.

Ica Malmborgs Mobilia öppnade på köpcentret Mobilia i Malmö 1968. De är ungefär 80 anställda och omsätter cirka 215 miljoner kronor netto. Idag drivs butiken av Ica handlaren Jerry Rosengren.

Deras affärsidé är att vara Malmös bästa matbutik och erbjuda kunden en service i världsklass.

Butiken är en stark färskvaruorienterad matbutik med manuella avdelningar som fisk, ost och chark. Butiken har ett eget kök och arbetar med catering. De styckar kött och har bake-off 7 dagar i veckan. Butiken har även en stor förbutik med Svenska spel, ATG och Skånetrafiken. De driver även Sushi Daily och Gastroteket som står för livets goda med handgjorda praliner, konditoribakade tårtor och kakor.

Butiken blev utsedd till Sveriges mest hållbara matbutik i Sverige 2020, och 2021 blev de den Hållbaraste butiken i Malmö och vann även årets ekobutik och årets fiskavdelning enligt White Guide Green.

Ica Malmborgs Mobilia har följande certifieringar: MSC, ASC, KRAV, Svanen, ICA Miljöbutik, Eu-ekologisk, Svensk butiks standard 18 månader.

Nu söker vi för kunds räkning en ny butikschef som vill hjälpa att utveckla butiken framåt och säkra att butiken håller en väldigt hög standard.

Vi söker en person som har arbetat i många avdelningar som säljledare, som Chark, Mejeri, Frukt & Grönt, Kolonial och även varit Försäljningschef på golvet eller färskvaror med personalansvar.

Vi ser gärna att du har bra kunskaper om Ica online, egenkontroll och butikscertifieringar. För oss är det självklart att du behärskar Store Office, AOB, Min butik, LTG skyltskrivareprogram och egenkontrollprogrammet.

Du kommer att ansvara för hela butikens drift och säkerhet.

Du skall vara en naturlig ledare och gilla att ha med människor att göra. Du skall leda och motivera dina medarbetare i den dagliga driften.

Dina arbetsuppgifter är:

-Säkra butikens drift.

-Säkra lönsamhetens uppföljning på alla gavlar/torg med försäljningsledarna.

-Stötta och coacha ledningsgruppen så alla arbetar efter samma målbild.

-Löpande dialog med berörda Försäljningschefer att se till att den dagliga driften på avdelningen fungerar såsom ordning & reda på avdelningen, varuförsörjning, sortiment, prisinformation, varuplacering, kundklagomål mm.

-Säkerställa rutinerna inom butiken genom att själv eller tillsammans med avdelningsansvarig ta fram väl fungerande rutiner.

-Prisupplevelse, viktigt i det dagliga arbetet.

-Vara behjälplig med kalkylering i kök, catering och delikatess.

-Vara standby på Online och se till att online handel utvecklas.

- Vara brödansvarig och butikens matkommunikatör.

-Ansvara för praktikanter från arbetsförmedlingen och gymnasieskolor.

-Säkerhet och Brandansvarig för hela butiken.

-Sköta butikens arbetsmiljö i den dagliga verksamheten.

-Vara Hållbarhetsansvarig i butiken.

-Sköta annonsbokningar för Malmborgsgruppen.

-Vara med och även kunna hålla i butikens ledningsgruppsmöten.

-Säkra att saker blir genomförda och hjälpa till med tekniska småsaker.

-Säkra att butiken är först ut i säsonger och följer trender i samhället.

Kravbild:

Utbildningar:

-BLU, FLU eller motsvarande utbildningar med motsvarande innehåll och omfattning

-Löpande kompetensutveckling - relevanta utbildningar för att hålla sig uppdaterad inom dagligvarubranschen

-Haccp utbildning på Svensk dagligvaror hemsida

-Truckkort och B-körkort

-Har gått effektiv butiksdrift, Karl, ELD eller liknande

Erfarenhetskrav:

-Ledande befattning med personalansvar som Försäljningschef

-Budget- och resultatansvar

-Nyckeltalsuppföljning

-Ekonomisk analys och upprättande av handlingsplan

Butiks och branscherfarenheter:

-Bred branscherfarenhet och kunskap om en butiks olika avdelningar

-Hantering av färskvaror

Personliga egenskaper:

-Social och utåtriktad person

-Positiv inställd till livet och se förändringar som en naturlig del av vardagen

-Att vara omtyckt på sina tidigare arbetsplatser

-Lojal mot din arbetsgivare

Meriterande:

-Handlarerfarenhet/Butikschefserfarenhet

-Egenföretagande

-Högre utbildningsnivå

-Att ha arbetat i olika profiler inom branschen

-Erfarenhet från arbete i flera butiker

-Att ha varit verksam på olika typer av marknader

-Vizuera utbildningar som checklistor, arbetsbeskrivningar, körkortsbehörigheter

-Branschrelaterade Förtroendeuppdrag

-Förändringsledning

-Aktivt styrelsearbete

-Arbetat på ICA centralt

-Förhandlingsteknik

-Att ha arbetat med matsvinn och svinn frågor är väldigt meriterande då vi har högt ställda mål inom dessa områden.

Tjänsten är på Heltid 40 timmar och innefattar 6 veckor semester.

Lön efter överenskommelse och tillsättning enligt överenskommelse.

I denna rekrytering samarbetar vi tillsammans med MRC Bemanning och ansvarig rekryterare är Ann-Charlott Eriksson Kvant, ann-charlott@mrcbemanning.se (mailto:marijana@mrcbemanning.se)

Observera att vi inte tar emot några ansökningar via e-post, du ansöker via länken nedan. Då urvalet sker löpande ser vi gärna att du skickar din ansökan snarast.

Vi ser fram emot din ansökan!