Cafè Manager & Glasstillverknings-ansvarig

Gelateria Italiana är ett familjeägt företag med anor från tidigt 1900-talets Italien.
På Gelateria Italiana värdesätter vi först och främst våra kunder, kvalitet i vår tillverkning av glass sedan över 40 år och alla våra förstklassiga produkter som vi serverar med hjärta och själ till våra kunder samtidigt som du själv vill växa och utvecklas tillsammans med ditt team så kan jobbet som "Gelato-kännare" vara perfekt för dig!
Syftet med tjänsten är att ge "ett positivt intryck" och göra skillnad för Gelateria Italiana;s gäster genom att leverera service, glass, kaffe och bakverk i världsklass. Att kunna ta ett operativt ansvar för driften genom sitt personal- och resultatansvar. Att bidra och ta ansvar över att skapa och bibehålla en kultur där kollegorna alltid får förutsättning nog att erbjuda gäster något utöver det vanliga.
Arbetsuppgifter
Ansvara för ett eget glasscafé med personal- och resultatansvar med stöd från Gelateria Italiana
-Delegera ut arbetsuppgifter och ansvarsområden till din ledningsgrupp och kollegor
- Vara en central del av en ledningsgrupp på caféet
- Service och ta ha om kunderna
- Följa och ta ansvar för uppsatta resultatmål, rutiner, processer och inköp
- Säkerställa att rutiner och städning efterföljs
- Säkerställa att rutiner och kvalitetskrav efterföljs
- Kunna tillverka efter dagsbehov: mackor och sallader mm
- Tillverka italiensk glass och glasstårtor eller/ och delegera att tillverka glass och glasstårtor
Krav
- Minst 1 år inom ett serviceyrke
- Du talar flytande svenska.
Meriterande
- Erfarenhet av café/restaurang/ konditori
- Erfarenhet av att ha arbetet med kaffe
- Erfarenhet av arbeta med resultat-och personalansvar
Övrig information
Att jobba på Gelateria Italiana innebär att du blir en del av en familj - vare sig det är ditt team, dina stammisar eller ditt lokalområde. Du kommer att vara en del av någonting speciellt och ha väldigt roligt längst vägen.
Tjänsten tillsätts enligt överenskommelse. Det innebär att anställningen kan påbörjas omedelbart.
Tjänsten som Cafè Manager och Tillverkningsassistens är en heltidstjänst, och eftersom vi har öppet 7 dagar i veckan är det viktigt att du är flexibel.
Om tjänsten som tillverkare av italiensk glass
I rollen som glasstillverkare på Gelateria Italiana säkerställer du att vi kan leverera glass i toppklass i säsong.
Gelateria Italiana har som mål att ständigt växa, förnya och värva vår tradition och koncept.
Kontakt
Emanuela Pansera VD Gelateria Italiana
Mobil: 0762468023
Mail Cv: emanuela.pansera@gmail.com
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.