Caféansvarig

Om arbetsplatsen
Gunnarsons Specialkonditori är ett klassiskt konditori grundat 1931. VI har bageri, butik och café i samma lokaler på Götgatan i Stockholm. Här bakar vi allt ifrån matbröd och sötebröd till tårtor, bakverk, praliner och glass, för hand och med riktiga råvaror. Vårt café i två plan har plats för 130 gäster och är en omtyckt mötesplats på Södermalm. Vi erbjuder anställning i ett mycket välfungerande företag med grymt trevliga kollegor och engagerade chefer. Att trivas på arbetet är A och O!
Om dig
Du har fingertoppskänsla för service och älskar att möta kunder och människor. Du har flera års meriterande erfarenhet från café/restaurang, inkl. barista. Du gillar att arbeta, hugger in där det behövs och ger det där lilla extra som gör att arbetsdagen blir rolig. Självklart är du förtjust i bröd, bakverk och kaffe!
Du trivs i rollen som ledare och växer med ansvar. Du är en prestigelös lagspelare som premierar gruppens prestation framför den individuella.
Om arbetsuppgifterna och tjänsten
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att med smittande entusiasm möta gästerna i vårt café. Det innebär att göra kaffe, rekommendera och sälja kakor och bakverk, ta hand om disk och skapa en trivsam atmosfär.
Som caféansvarig har du övergripande ansvar för att arbetet i vårt café fungerar bra. Du tillser att alla rutiner följs, att kunderna är nöjda, att lokalerna sköts om. Ja helt enkelt att allt fungerar utmärkt!
Du instruerar och inspirerar medarbetarna i teamet (ca 6-10 personer) och tar extra stort socialt ansvar.
Du deltar på regelbunden basis i våra ledningsmöten och är en nyckelperson i kommunikationen mellan caféet och övriga team på arbetsplatsen.
Vi har kollektivavtal.
Tjänsten är på 80-100 %. Varierande arbetstider. Vi har öppet kl. 7-20 på vardagar, 7.30-18 på lördagar och 10-18 på söndagar.