Caféansvarig butikschef

Sökes omgående

Ansökningar behandlas löpande och tjänsten ska tillsättas senast 2014-09-26.

Bröd & Salt är ett bageri som bakar kvalitetsprodukter i stenugn. Vår ambition har sedan starten varit att erbjuda ett exklusivt sortiment av bröd och bullar av högsta kvalitet. Vi arbetar kontinuerligt med att förnya våra produkter och att erbjuda ett modernt utbud bakat med traditionella metoder.

I våra sju butiker erbjuder vi stolt våra gäster dagsfärska bröd och bullar, smörgåsar och sallader som tillverkas på plats och ett brett sortiment av kaffe och andra drycker.

Vi söker nu en ny ansvarig till vår största butik i Mood Stockholm.

Din profil:
Du har tidigare erfarenhet från ansvarsposition och har arbetat med service i minst 2 år.
Du är en naturlig ledare och vill motivera dina medarbetare för att nå högsta resultat och arbetar medvetet för att du och din personal alltid ska se till att varje gäst lämnar butiken nöjd och uppiggad.
För dig är det självklart att ta ansvar och du engagerar dig i ditt arbete.
Du är effektiv, kommunikativ och organiserad, du förutser problem och löser dem.
Du är intresserad av smaker, bakning, matlagning och förstår vikten av hög kvalité.
Baristautbildning är starkt meriterande.

Arbetsuppgifter:
Dagligt arbete i butiken.
Uppföljning av butikens rutiner.
Insyn i butikens omsättning med ansvar för att budgeten hålls och målen nås.
Personalansvar för ca 6-8 pers och schemaläggning för desamma.