Caféansvarig till Sabis Haga, Solna

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett familjeföretag grundat 1874. Vi vill skapa Sveriges bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden: SABIS BUTIKER med fem matbutiker, SABIS RESTAURANG & DELI med 25 restauranger och 10 caféer samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell och två dagkonferensanläggningar. Vi omsätter ca 1 miljard SEK och företaget har idag ca 600 medarbetare. Sabis blev utsedd till Sveriges fjärde bästa arbetsgivare av våra medarbetare i Universums undersökning 2017. För mer information besök: www.sabis.se

I vår nyrenoverade restaurang Sabis Haga i ÅF-huset i Solna serverar vi lunch till ca 600 gäster dagligen. Vi erbjuder luncher och middagar i våra gästmatsalar och dukar upp bufféer i huset i samband med konferenser. Varje dag levererar vi ett antal stora och små beställningar till de olika våningarna. I dag arbetar det totalt ca 11 personer på Sabis Haga. Vi arbetar efter Sabis grundvärderingar: Alltid nöjd kund, ansvar och respekt.

Nu öppnar vi ett nytt café på Sabis Haga! Därför söker vi nu en caféansvarig till vårt nya café! Den här rollen passar dig som brinner för att skapa en inspirerande och säljande miljö där gästen står i centrum. Du ansvarar för den dagliga driften, utveckling av utbudet, kvalitet, kundupplevelsen samt att driva försäljning i caféet. Du sätter upp tydliga försäljningsmål som du hela tiden jobbar mot. Du har ett nära samarbete med restaurangchefen och köksmästaren där ni planerar och utvecklar utbudet för caféet kontinuerligt tillsammans.

Vi söker dig som har erfarenhet från café sedan tidigare där du arbetat med liknande arbetsuppgifter. Du har erfarenhet av att ha arbetat som barista, har du utbildning inom detta ser vi det som ett plus. Som person ser vi att du är kreativ, ambitiös och ödmjuk. Du har koll på trenderna inom café, testar gärna nyheter och drivs av ständig utveckling. Du förespråkar ordning och reda, arbetar strukturerat och är anpassningsbar.

Tillträde enligt överenskommelse. Arbetstiden är lagd oftast under dagtid, måndag till fredag. Viss kvälls- och helgverksamhet kan förekomma.

Vid frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta restaurangchef Pirkko Kaarto tel. 08-514 921 50.

Välkommen med din ansökan snarast! Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.