Canteen by Incontro söker en driftsledare

Canteen by Incontro har sedan starten för mer än 20 år sedan blivit en av landets ledande leverantörer av skolmåltider. Vår grundidé är väldigt enkel. Med riktigt duktiga kockar och naturliga, bra råvaror kan man leverera god och näringsriktig mat. Våra medarbetare brinner för att göra skillnad, och därför kan vi varje dag servera ett av livets kanske viktigaste mål till våra barn och elever. Vår styrka är att behålla det personliga engagemanget och kombinera det med professionalism och struktur. I koncernen som Canteen by Incontro ingår i finns även Eatery som är en fullserviceaktör inom restaurang och konferens. www.canteenbyincontro.com

Vi stärker nu vår organisation med en operativ Driftledare som vill vara med på denna spännande resa tillsammans med oss. Det kommer att vara en häftig resa i ett högt tempo och med massor av kul på vägen!

Rollen
Rollen som Driftledare är en viktig central men operativ roll i vår verksamhet och fortsatta utveckling. Du har det övergripande ansvaret för en del av våra enheter genom att leda och coacha våra kökschefer mot våra högt uppsatta mål för kund- och gästnöjdhet, nöjda medarbetare samt lönsamhet. Du stöttar kökschefernas ansvar i leveransen utifrån den perfekta gästupplevelsen men också utifrån vårt koncept, vision och värderingar. Du säkerställer uppföljning av nyckeltal och försäljning, men också gällande bemanningsoptimering. Du ansvarar för planering, verkställande och uppföljning av budget och prognos i nära dialog med affärsområdeschef och kökschefer. Du har ett direkt personalansvar för ett antal kökschefer och själv rapporterar till Affärsområdeschefen för offentlig sektor men samverkar också med flera olika funktioner såsom HR, Ekonomi m.m.

Din profil
Vi söker dig som brinner för service och ledarskap i kombination med ett genuint intresse för att arbeta med människor och team. Du är mycket drifts- och lösningsorienterad och trivs med en närvaro ute på våra enheter samtidigt som du har ett strategiskt perspektiv där du kan lyfta blicken. Du är affärsorienterad och på ett strukturerat och metodiskt sätt följer du upp verksamheten och koordinerar verksamheten. Som ledare är du prestigelös, kommunikativ och har lätt för att skapa förtroende och engagemang. Du är en relationsskapare och brinner för att leverera service och kvalitet till våra kunder. Viktigt är också att du trivs i ett snabbrörligt och entreprenörsdrivet företag med höga krav på flexibilitet och anpassning.

Din bakgrund
Vi ser att du har en bakgrund från liknande roll som Driftledare. Du har erfarenhet av att leda flera enheter och kök. Du är van att arbeta med resultatansvar och de nyckeltal som krävs för verksamheten samt vet hur du optimerar och skapar lönsamhet. En hög förståelse och erfarenhet av konceptstyrd verksamhet är mycket meriterande samt även erfarenhet från offentligt avtal.

Är detta du?
För rätt person väntar en inspirerande och spännande roll i ett växande företag med härlig energi och drivkraft. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan. För ytterligare information vänligen kontakta affärsområdeschef Christin Huber 072-180 09 54 eller HR Johan Roquet 073-867 45 48.

Varmt välkommen med din ansökan!