Cateringansvarig Kallskänka till Restaurang Lugna gatan i Västerås Stad

Tillsvidare, heltid 100% /
Tillträde så snart som möjligt

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad Catering ansvarig kallskänka som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Som Catering ansvarig kallskänka arbetar du med att svara på mail från våra kunder samt försäljning av catering till ex semmeldagen inför studenten, företags event m.m. Kallskänka arbetar du tillsammans med vårt varmkök men du ansvarar för det kalla köket.

Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och attraktiva kalla rätter med fokus på hållbarhet. Behöver kunna planera, förbereda catering och beställa bröd och samarbeta med köksmästaren med beställning av varor för cateringen.

Vi har utkörning av catering i hela Västerås och hela Finnslätten, så behöver ha lokalsinne samt B-körkort.

Det finns en catering bil på plats. I tjänsten innebär att man arbetar självständigt och kan planera och strukturera upp arbetet under hela veckan så att det flyter med beställningar, tillverkning av smörgåstårtor, frallor, sallader osv.

Självklart är vi alla på plats med och hjälper till men det är viktigt att man har en god kunskap och är snabb med att fatta beslut under dagliga arbetet

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.

Om Restaurang Lugna gatan

Vi serverar Hitachi gymnasiets elever med lunch samt MIS fritids

Vi har ca 650-700pers lunch per dag samt catering med olika företag inom Västerås

Vi har öppet mån-fred från 9.00-14.00 i våran restaurang.

Vi arbetar som heltid 6.30-15.30 mån- fred, inga röda dagar eller helger. Det förekommer vissa kvällar om året och till viss del övertid i mestadels i dec. Vi har stängt 5 veckor på sommaren samt 2 veckor vid jul- nyår så man får vara beredd på att ta ut semester och arbeta in tid för detta.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med inriktning på kallkök eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Du har grundläggande datavana
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus
• Du måste ha B-körkort

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.