Charkuterist till Andersson & Tillman AB

Charkuterist till Andersson & Tillman AB
Andersson & Tillman AB är en väletablerad charktillverkare i Uppsala sedan mera än 25 år. I samma koncern finns slakteriföretaget Lövsta Kött AB. Bolagens produkter har sitt ursprung hos lokala uppfödare av nöt och gris. Koncernen har ca 70 anställda, hanterar ca 100 ton kött & chark i veckan och omsätter ca 300 mkr per år. Verksamheten är certifierad enligt kvalitetsstandarden FSSC 22000, KRAV och EU-eko.
Vi söker nu en charkuterist med kött- och charkvana till vårt väl inarbetade team på chark-tillverkningen. Att arbeta på vår charkavdelning innebär ett spännande och omväxlande arbete med många olika utmaningar i arbetet. Du kommer att arbeta med beredning och tillverkning av våra charkprodukter. Du kommer även att vara delaktig att driva och utveckla förbättringsarbete på produktionslinjerna från råvara till färdig produkt. I rollen ingår också att säkerställa den dagliga driften och kvaliteten på produkterna. Det ingår även också andra förekommande arbetsuppgifter inom produktionen på våra olika avdelningar.
Vi söker dig med charkuteri-utbildning eller med flerårig arbetserfarenhet inom charktillverkning. Vana att arbeta utifrån HACCP. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och söker dig som är van att arbeta självständigt och i grupp samt att du kan ta egna initiativ. Som person är du även mycket händig, snabb och noggrann men även lyhörd för att kunna ta till sig instruktioner och direktiv.
Vi fäster också stor vikt på att vår nye medarbetare har lätt att samarbeta med sina arbetskamrater, är prestigelös, ansvarstagande och jordnära. Du måste ha god kommunikation och social förmåga men även vara flexibel.
Ansökningshandlingar som skall innehålla ett personligt brev och ett CV, skickas senast den 30 september 2022 till info@andersson-tillman.se , märk Charkuterist. Ansök gärna omgående då vi jobbar med löpande urval.