Chef/Kock

Som kock er du en del av Hovden Alpin Servering som inkluderer alle overnevnte barer og restauranter. Hos oss er det høy aktivitet fra tidlig morgen til sent på kveld og vi streber etter å alltid levere kulinariske opplevelser over gjestens forventning - hver eneste gang. Vi har mange stamgjester og besøkende som kommer tilbake til oss, så høy trivselsfaktor og gjennomgående kvalitet i vårt produkt er et krav fra oss og en forventning fra våre gjester.


Informasjon om stillingen:
. Cook guests orders according to their preferences
. Preparation and cooking breakfast, lunch, dinner and group catering menus
. Employs food safety best practices and makes sure that all kitchen staff members do the same
. Acts with appropriate caution in a dangerous environment where there are knives and high-temperature surfaces
. Making sure all guests get a good dining experience
. Making sure your workspace is clean, tidy and presentable
. IK Mat - Internal food hygiene control
. Creating a good working atmosphere in the kitchen
. General kitchen/cleaning assignments


Kvalifikasjons- og stillingskrav:
. Good working knowledge/skills in kitchen
. Basic knowledge of Scandinavian and international cuisine
. 3 year's work experience in similar positions
. Flexible enough to deal with quick changes and decisions
. Fluent in a Scandinavian language and/or English
. Preferably you a have a drivers license


Arbeidssted/Arbetsort:
Hovden i Setesdal


Hovden Alpin Servering AS vil være behjelpelige med å skaffe bolig.




Vi vill inte bli kontaktade av rekryterings/bemanningsföretag.