Cook to work in a Indian restaurant

Måste ha arbetat i ett indiskt kök med operativ kunskap om indiska recept, standarder, portionsstorlekar och presentationsstil. Måste kunna laga såser och curryberedning. mervärde om det arbetas med Tandoor -ugn (leraugn i indisk stil). Måste ha kunskap för att hålla matlagningsområdet rent för att säkerställa att hälso- och livsmedelssäkerhetsstandarden uppfylls.
Must have worked in an Indian kitchen with operational knowledge of Indian recipes, standards, portion sizes and presentation style. Must be able to cook sauces and curry preparation. added value if working with Tandoor kiln (clay kiln in Indian style). Must have knowledge to keep the cooking area clean to ensure that the health and food safety standard is met
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.