Dietist

Folkhälsoförvaltningen har tillsammans med Socialförvaltningen erhållit Stimulansmedel av Socialstyrelsen för att förbättra situationen för våra äldre i kommunen. Karlskoga kommun har sedan 1997 arbetat riktat med insatser inom nutritionsområdet för att förebygga undernäring och svält. Instrumentet MNA (Mini Nutritional Assessment screening tool) har använts för att upptäcka risk för undernäring på sjukhem och demensboenden. Arbetet har genomförts i samverkan mellan kostverksamhet och socialförvaltningen. En förkortning av nattfastan har beslutats och behöver genomföras. Karlskoga har redan gjort mycket när det gäller kost för brukare inom sjukhem och demensboende. Däremot behövs betydligt fler insatser inom kost- och nutritionsområdet när det gäller dem som bor i ordinärt boende, idag kan de få en matlåda levererad. Måltidens sociala betydelse behöver kvalitetssäkras. ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER . Behovsanalys av vårdpersonal med praktiska åtgärdsförslag (ex. utbildningsinsatser) ska arbetas fram och genomföras våren 2008 . Kvalitetssäkring av den sociala måltidssituationen . Matlag ur ett socialt perspektiv ska bildas . Systematisera användandet av MNA för att svara mot behoven . Metoder för att sänka nattfastan ska utarbetas och implementeras . Måltidssituationen ska analyseras och anpassas efter varje individs behov I arbetet ingår även att löpande rapportera projektets fortgång till projektledare/förvaltningschef. Projektets genomförande och resultat ska utvärderas och dokumenteras. Detta innebär: . System för och antal genomförda MNA ska dokumenteras och följas upp under 2007 och 2008. . De förändringar som görs inom dagcentraler dokumenteras. Antalet matlag och antalet aktiviteter i dessa dokumenteras . Utvärdering av de insatser som behovsanalysen pekat på . Mätning av nattfasta innan och efter de nya metodernas implementering . Förbättringsåtgärder och deras effekter dokumenteras Folkhälso- och kostförvaltningens och Socialförvaltningens personal kommer att finnas tillgängliga för projektet. KVALIFIKATIONER Dietistutbildning 120 poäng