Dietist till Stockholms Sjukhem

Om oss
Mat och måltider är en viktig del av vården och omsorgen, där maten genom doft, smak och individuella valmöjligheter ska stimulera aptiten. Den ska vara inbjudande och ge tillräcklig energi och näring för att öka tillfrisknandet och välbefinnandet för våra gäster och boende.
 
Vi erbjuder nu en unik tjänst som innebär en placering i vår kostenhet där vi lagar uppskattad mat till vår sjukvård och omsorg. Vi har nominerats i White guide ett flertal gånger. I tjänsten ingår att bemanna våra två äldreboenden i innerstan 50 % av tiden. Det ger en stor möjlighet att påverka vår mat och våra måltidssituationer. Vi är inne i ett expansivt skede där vi i närtid kommer att öppna ytterligare tre äldreboenden för att kunna erbjuda vård och omsorg till fler. Vårt koncept för mat och måltid är viktigt för oss.
Vi söker
Dig som tycker att det låter tilltalande och vill arbeta med oss i stiftelsen Stockholms Sjukhem som legitimerad dietist. Du kommer att vara placerad på kostenheten och arbeta tillsammans med medarbetare på äldreboendena. Din roll är att förebygga och behandla undernäring och att verka för en hög måltidskvalitet samt att ge stöd och råd till medarbetare i nutritionsfrågor.
 
Som dietist ska du erbjuda nutritionsbehandling för boende i äldreomsorgen. Arbetet kretsar i huvudsak kring förbättringsarbete och kompetensutveckling inom nutrition, mat, måltider, hälsa och livskvalitet. Fokus ligger dock inte enbart på undernäring utan också på att alla kunder ska erbjudas en kost för bästa möjliga livskvalitet.
Kvalifikationer:
Du är legitimerad dietist med dokumenterad erfarenhet av arbete med nutritionsfrågor inom sjukvård och äldreomsorg. Du ska ha ett stort intresse för utveckling av mat och måltider inom vård och omsorg. Erfarenhet av arbete i storkök är meriterande och om du kan kostdataprogrammet Matilda är det bra. Stor vikt läggs vi personliga egenskaper.
Arbetsuppgifter:
Inom Kostenheten
Du kommer att arbetsleda och handleda dietkökets kockar och har ett ansvar för specialkostens menyer och näringsinnehåll enligt gällande rekommendationer.
Du ska utbilda och ge information till köks- och vårdpersonal.
Du är länken som kommunicerar mellan äldreboenden och kök gällande specialkoster och samarbetar med övriga dietister inom Stockholms Sjukhems verksamheter.
Du genomför kvalitetsuppföljningar. 
 
Inom Vård och omsorgsboenden
Du handleder medarbetare i nutritionsfrågor. Du genomför nutritionsbedömningar och behandling samt ger utbildning för vårdpersonal. Du följer utvecklingen inom kost och nutrition för äldre vilket du sedan implementerar i våra metoder samt att du deltar utvecklandet av vårt mat och måltidskoncept i äldreomsorgen. Du är ett verksamhetsstöd inom mat, näring och måltidssituation och kommer att ha en viktig samverkande roll mellan kök/restaurang och boendeenheter.
 
Du är en god kommunikatör med en pedagogisk förmåga, tycker om att utbilda andra och föreläsa inom näringslära för äldre. Du har ett positivt och kreativt förhållningssätt med god samarbetsförmåga.
Tjänstgöringsvillkor/grad:
Vi ser gärna att du kan driva projektarbeten. Vi tror att du ska trivas hos oss om du gillar ett varierande arbete där det krävs att du är flexibel och strukturerad i ditt arbetssätt.  f
Heltid, dagtid, 40 timmar/vecka.
Lön enligt överenskommelse.
Vill du veta mera kontakta
Mikael Cederberg, kostchef, telefon 08-122 898 81
Peter Ceder, Äldreomsorgschef, telefon 08-122 892 25
 
Skicka din ansökan senast 2022-01-31
Urval och intervjuer sker löpande under ansökningsperioden.

Stockholms Sjukhem är en av Sveriges största idéburna vårdgivare. I mer än 150 år har vi bedrivit vård och omsorg utan vinstsyfte och har ett brett vårdutbud inom geriatrik, palliativ vård, rehabilitering och äldreomsorg. Vi är godkänd universitetssjukvårdsenhet, vilket innebär att vi kontinuerligt forskar, utvecklar och utbildar inom vården. Stockholms Sjukhem är delägare i Ersta Sköndal Bräcke högskola. Vår verksamhet finns på Kungsholmen, Bromma och Södermalm i Stockholm. Idag är vi cirka 1 300 anställda, vill du bli en av oss? Välkommen till en arbetsplats som kännetecknas av engagemang, kunskap och omtanke