Dietist till Stockholms Sjukhem

Om oss
Mat och måltider är en viktig del av vården och omsorgen, där maten genom doft, smak och individuella valmöjligheter ska stimulera aptiten. Den ska vara inbjudande och ge tillräcklig energi och näring för att öka tillfrisknandet och välbefinnandet för våra gäster och boende.
 
Vi erbjuder nu en unik tjänst som innebär en placering i vår kostenhet där vi lagar uppskattad mat till våra verksamheter. Vi har nominerats i White guide senior ett flertal gånger. I tjänsten ingår att bemanna våra äldreboenden  50 % av tiden. Det ger en stor möjlighet att påverka vår mat och våra måltidssituationer. Vi är inne i ett expansivt skede där vi de närmaste åren kommer att öppna ytterligare tre äldreboenden för att kunna erbjuda vård och omsorg till fler. Först ut är Nyckelharpan i Upplands Väsby som öppnar i november i år. Vårt koncept för mat och måltid är viktigt för oss. Vi ser gärna att du hjälper oss att utveckla ett arbetssätt där vi drar fördel av dietistens kombinationstjänst mellan kostenheten och våra boenden.
Vi söker

Dig som tycker att det låter tilltalande och vill arbeta med oss i stiftelsen Stockholms Sjukhem som legitimerad dietist. Du kommer att vara placerad på kostenheten och arbeta tillsammans med medarbetare på äldreboendena. Din roll är att förebygga och i vissa fall behandla undernäring och att verka för en hög måltidskvalitet samt att ge stöd och råd till medarbetare i nutritionsfrågor. Som dietist ska du kunna erbjuda nutritionsbehandling direkt eller indirekt för boende i äldreomsorgen i de fall vi ser att det behövs. Arbetet kretsar i huvudsak kring förbättringsarbete och kompetensutveckling inom nutrition, mat, måltider, hälsa och livskvalitet. Fokus ligger dock inte enbart på undernäring utan också på att alla kunder ska erbjudas en kost för bästa möjliga livskvalitet


Kvalifikationer:

Du är legitimerad dietist med dokumenterad erfarenhet av arbete med nutritionsfrågor inom äldreomsorg alternativt sjukvård. Du ska ha ett stort intresse för utveckling av mat och måltider inom äldreomsorg. Erfarenhet av arbete i storkök är meriterande och om du kan kostdataprogrammet Matilda är det bra. Stor vikt läggs vid personliga egenskaper.
Vi ser gärna att du kan driva projektarbeten. Vi tror att du ska trivas hos oss om du gillar ett varierande arbete där det krävs att du är flexibel och strukturerad i ditt arbetssätt. Du är en god kommunikatör med en pedagogisk förmåga, tycker om att utbilda andra och föreläsa inom näringslära för äldre. Du har ett positivt och kreativt förhållningssätt med god samarbetsförmåga.


Arbetsuppgifter:
Inom Kostenheten
Du kommer att arbetsleda och handleda dietkökets kockar och har ett ansvar för specialkostens menyer och näringsinnehåll enligt gällande rekommendationer.
Du ska utbilda och ge information till köks- och vårdpersonal.
Du är länken som kommunicerar mellan äldreboenden och kök gällande specialkoster och samarbetar med övriga dietister inom Stockholms Sjukhems verksamheter.
Du genomför kvalitetsuppföljningar. 
 
Inom Vård och omsorgsboenden

Du handleder och utbildar medarbetare i nutritionsfrågor. Du handleder i nutritionsbedömningar och behandling samt ger utbildning för vårdpersonal. I förekommande fall genomför du nutritionsbedömningar och behandlingar på individnivå.
Du följer utvecklingen inom kost och nutrition för äldre, vilket du sedan implementerar i våra metoder samt att du deltar utvecklandet av vårt mat- och måltidskoncept i äldreomsorgen. Du är ett verksamhetsstöd inom mat, näring och måltidssituation och kommer att ha en viktig samverkande roll mellan kök/restaurang och äldreomsorgens boendeenheter.


Tjänstgöringsvillkor/grad:
Vikariat på heltid, dagtid, 40 timmar/vecka.
Lön enligt överenskommelse.
Vill du veta mera kontakta
Kaja Ritter, tf kostchef, telefon 08-122 850 44
Peter Ceder, Äldreomsorgschef, telefon 08-122 892 25
Amanda Stark, dietist, telefon 08-122 898 85
 
Skicka din ansökan senast 2022-10-31
Urval och intervjuer sker löpande under ansökningsperioden.
 

Stockholms Sjukhem är en av Sveriges största idéburna vårdgivare. I mer än 150 år har vi bedrivit vård och omsorg utan vinstsyfte och har ett brett vårdutbud inom geriatrik, palliativ vård, rehabilitering och äldreomsorg. Vi är godkänd universitetssjukvårdsenhet, vilket innebär att vi kontinuerligt forskar, utvecklar och utbildar inom vården. Stockholms Sjukhem är delägare i Marie Cederschiöld högskola. Vår verksamhet finns på Kungsholmen, Bromma och Södermalm i Stockholm. Idag är vi cirka 1 400 anställda, vill du bli en av oss? Välkommen till en arbetsplats som kännetecknas av engagemang, kunskap och omtanke