Dietkokerska

Arbetsplats
Placering vid Dalboskolans produktionskök, Frändefors.
Verksamhetsbeskrivning
Dalboskolans kök tillagar ca 1100 portioner skollunch per dag varav hälften serveras i den egna skolrestaurangen. Köket skickar också lunch till 4 skolor.

Dina arbetsuppgifter
Ansvara för dietkosterna genom att förbereda, beställa och laga alla avvikande koster. Servering i skolrestaurangen samt disk och efterarbete ingår även i arbetsuppgifterna.

Kompetenskrav
Du skall ha genomgått Gymnasiets Restaurang- och Storhushållsprogram eller utbildning som kan bedömas likvärdig. Goda kunskaper om dietkoster. Särskild dietutbildning är meriterande. Tidigare erfarenhet av liknande arbete är ett krav. Du bör ha lätt för att kommunicera med barn och vuxna, vara serviceinriktad, ha god samarbetsförmåga samt goda kunskaper i svenska både i tal och skrift. Du bör därtill ha ett stort intresse av mat och känsla för hur maten ska serveras för att se inbjudande ut. Du bör också ha datakunskap. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.




Vänersborg är regionhuvudstad i Västra Götaland. Här finns framgångsrika teknik- och industriföretag,
högskola och stor valfrihet på grundskole- och gymnasienivå. Vi är 37 000 invånare som bor nära vattnet och naturen - och har förkärlek till musik, kultur, segling eller kanske golf. Välkommen till oss!