Dietplanerare till Hällsjököket, placering i kost- och lokalservice

Kost- och lokalservice erbjuder måltid och städtjänster till Borlänge kommuns skolområden, gymnasieskolorna samt omsorgsnämndens verksamhetsområde.
Kostservice består idag av cirka 70 enheter uppdelade på centralkök, kök med egentillagning och mottagningskök. Produktionen är ca 9500 portioner per dag.
Lokalservice är en intern serviceenhet som erbjuder våra kunder ett utbud av tjänster inom lokalvård, transporter, tvätt mm.
På Kost- och lokalservice arbetar cirka 230 medarbetare.


ARBETSUPPGIFTER
Tjänsten innebär att du är placerad på Kost- och lokalservice vilket innebär att vara tillgänglig och bemanna kost och lokalservices enheter efter behov.
I tjänsten ingår på kostsidan sedvanliga köksuppgifter såsom matlagning, städning, disk, beställningar samt dokumentering av egenkontroll och att givna riktlinjer följs.
Beställning i kostdatasystem och ekonomisystem är även en del av de uppgifter som ska utföras. På lokalsidan arbetar du på likartat sätt med lokalvård, tvätt och transport.


KVALIFIKATIONER
Tjänsten som dietplanerare innebär att du har din placering på Hällsjököket och arbetar
50% med planering och 50% med tillagning.
Du ansvarar för följande:
- planera specialkost inom något av följande huvudområden: förskola/skola eller äldreomsorg
- producera måltider enligt gällande recept och lagar
- medverka vid kostombudsträffar, menyplanering och matråd
- introducera timvikarier

Du har erfarenhet av arbete i restaurangkök och/eller storhushåll och ha ett genuint intresse för mat.
Erfarenhet och/eller utbildning inom specialkost ett krav.
Datavana och kunskap samt erfarenhet av att arbeta med AIVO och E-beställningar är ett krav.
Erfarenhet av att planera specialkost är ett krav.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet, att du har förmågan att arbeta självständigt och är en noggrann person.
Som anställd skall du dessutom uppfylla våra krav när det gäller engagemang, kundorientering och förändringsvilja samt arbeta efter kommunens gemensamma värdegrund och därmed vara en god representant för Borlänge kommun och Kostservice.

ÖVRIGT
För den som erbjuds anställning krävs enligt Lag om registerkontroll from 2001-01-01 utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister.

Borlänge kommun har beslutat att ej ta emot bifogade filer till ansökan utan att ni endast söker via det standardiserade ansökningsformuläret. Vi kommer kontakta dem vi önskar skall komplettera sin ansökan med exempelvis intyg/betyg.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Borlänge kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan via länken digitalt och inte på annat sätt.

Välkommen med din ansökan!

ANNONSSÄLJARE UNDANBEDES VÄNLIGT MEN BESTÄMT!