Doktorand i Kostvetenskap

Göteborgs universitet möter samhällets utmaningar med mångsidig kunskap. 49 000 studenter och 6 400 medarbetare gör universitetet till en stor och inspirerande arbetsplats. Stark forskning och attraktiva utbildningar lockar forskare och studenter från hela världen. Med ny kunskap och nya perspektiv bidrar Göteborgs universitet till en bättre framtid.

Doktorand i Kostvetenskap

Anställningsform: tidsbegränsad anställning, motsvarande 4 års heltidsstudier från tillträdesdag.
Omfattning: 100%
Placering: Institutionen för Kost- och Idrottsvetenskap, Göteborgs universitet
Tillträde: 2021-01-01

Diarienummer:PAR 2020/939

Utbildningsvetenskapliga fakulteten vid Göteborgs universitet har fått kraftigt höjda forskningsanslag och genomför en satsning på forskning inom utbildning, lärande och hälsa. Anslagen ska användas till att stimulera våra forskningsmiljöer och skapa möjligheter för en ny generation forskare att kliva fram.

Institutionen för Kost och Idrottsvetenskap (IKI) ledigförklarar två heltidsanställningar som doktorand med antagning till utbildning på forskarnivå i ämnet Kostvetenskap. 

Forskningen vid (IKI) karaktäriseras av en tydlig utbildningsanknytning, mångvetenskapliga samarbeten och nära kontakt med omvärlden. Den huvudsakliga inriktningen för institutionens forskning är att utveckla och förmedla vetenskaplig kunskap och professionell kompetens som kan bidra till att effektivt främja hållbara vanor beträffande idrott, fysisk aktivitet och mat. IKI har två forskarutbildningsämnen Kostvetenskap och Idrottsvetenskap. 

Kostvetenskap är ett ämne på utbildning på forskarnivå med fokus på människors möte med mat vilket studeras ur ett tvärvetenskapligt perspektiv. Kostens betydelse vid hälsofrämjande och sjukdomsförebyggande arbete är centralt men även aspekter som miljö och prestation behandlas. Kostvetenskap innefattar studier om bland annat individers och kostansvarigas agerande, val och vanor. Det kan gälla såväl måltiden som kosten i sin helhet. Även lärande, förändringsarbete samt människors tankar, attityder och uppfattningar om kost är viktiga utgångspunkter i forskningen 

Vi söker dig som vill utbilda dig på forskarnivå i Kostvetenskap med fokus på ämnesdidaktisk forskning inom skolämnet hem och konsumentkunskap. Mer specifikt; Hur kunskap om mat och måltider kan förvärvas och praktiseras i skolan som helhet. Det kan innebära till exempel fokus på praktiska kunskapsformer (t ex. matlagning, smak och sensorik), hälsosamma och hållbara måltider som lärandeverktyg i skolan, didaktiska utmaningar vid bedömning och/eller att designa integrerad ämnesöverskridande kostundervisning.

Arbetsuppgifter

Anställning som doktorand avser utbildning på forskarnivå motsvarande fyra års heltidstjänstgöring. Institutionens studieplan för utbildning på forskarnivå i Kostvetenskap finns att läsa på http://www.iki.gu.se/utbildning/forskarutbildning/studieplaner/ Eventuellt kan undervisning eller andra arbetsuppgifter inom innehavarens kompetensområde ingå i anställningen upp till 20 % av heltidstjänstgöring. Anställningen förlängs i sådant fall med motsvarande tid så att den totala utbildningstiden motsvarar fyra år

För övrig information, kvalifikationer och behörighetskrav och för att söka tjänsten se den fullständiga annonsen på www.gu.se 

Ansök via www.gu.se/ledigaanstallningar.


Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Göteborgs universitet anlitar upphandlad annonsbyrå i samband med rekrytering av personal. Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av jobbannonser.