Doktorander i måltidsforskning

Tre doktorander i måltidsforskning
vid Institutionen för hushållsvetenskap, avdelningen för kostvetenskap.Tillträde 1 oktober 2006.

Doktorandanställningarna är inriktad mot måltidsforskning.

Vid Institutionen för hushållsvetenskap, avdelningen för kostvetenskap benämns forskarutbildningsämnet hushållsvetenskap.Grundutbildningen vid institutionen omfattar kostvetenskap och dietetik.Forskning bedrivs inom måltidsforskning.Detta område är brett och kan omfatta hälsomässiga, inklusive hygieniska, aspekter på människors mat- och måltidsvanor i olika subgrupper, matens och måltidernas mening och kulturella uttrycksformer, den offentliga måltidens utformning och innebörd samt sensoriska aspekter på mat och måltider, i människors dagliga liv inom privata och offentliga hushåll.

Den som anställs som doktorand antas samtidigt till forskarutbildningen.En doktorand skall främst ägna sig åt egen forskarutbildning.Doktoranden får i begränsad omfattning ( högst 20 %) utföra övrig tjänstgöring som avser utbildning, forskning och administrativt arbete inom ramen för anställningen.Det är av värde att doktoranden deltar i institutionens grundutbildning.

Behörighet att antas till forskarutbildning regleras i Högskoleförordningen.Bestämmelser för doktorander återfinns i Högskoleförordningen 5 kap 1-7 .Lokala riktlinjer finns fastställda för löneinplacering.Sökande skall ha grundläggande högskoleutbildning om minst 120 poäng eller ha motsvarande kompetens.Sökande måste också uppfylla de särskilda behörighetskraven för forskarutbildning i hushållsvetenskap vid Uppsala universitet.Dessa är minst 60 poäng inom kostvetenskap/dietetik och enskilt arbete - examensarbete om 10 poäng.Särskild behörighet har även den som i annan ordning inom eller utom landet förvärvat motsvarande kompetens.

Utbildningens mål är att doktoranden skall nå vidgade och fördjupade kunskaper i ämnet måltidsforskning, nödvändiga för avhandlingsarbetet och användbara vid senare yrkesverksamhet även utanför högskolan.I sin utbildning skall doktoranden dels inhämta kurser om 60 poäng, dels för resterande 100 poäng författa en avhandling av "ett i förhållande till den disponibla tiden rimligt omfång".

Grunden för urval bland behöriga sökanden är dels en bedömning av den sökandes förmåga att tillgodogöra sig forskarutbildning inom stipulerad tid, dels det planerade avhandlingsarbetets hushållsvetenskapliga relevans och institutionens förutsättningar att utifrån den sökandes forskningsinriktning erbjuda handledning.

Ansökan görs på blankett som kan hämtas från universitetets hemsida www.uu.se Till ansökan fogas CV och handlingar som styrker utbildning och välmeriterad pedagogisk yrkeserfarenhet.Examensarbete och övriga handlingar som åberopas insänds tillsammans med ansökan.Det krävs också en skiss på idéer för eventuellt avhandlingsarbete (2-4 sidor) där problemformulering, ämnesavgränsning, val av metod och arbetets uppläggning redovisas.
Universitetet eftersträvar en jämnare könsfördelning och män inbjuds särskilt att söka denna anställning.