Dreamteam sökes till Tyresö Slottskrog - köksmästare

Älskar du att laga mat samt är en fena på att genomföra stora fester vill vi att du söker denna tjänst som köksmästare till Tyresö Slottskrog. Vi ser att du har minst 5 års erfarenhet som köksmästare samt med arbetat mycket med matlagning till större event/festvåningsbokningar.

Har du dessutom en duktig restaurangchef med dig som du vill arbeta och driva krogen med så är vi mer än gärna villiga att betala er kickback om ni tillsammans kan utveckla & driva vårt fina ställe så sänd era CV till oss. Du/ni får i stort sett fria händer när det gäller krogen och dess utveckling.

Du kommer även ansvara att våra inbokade event får god och vällagad mat till sina fester.

För oss är det viktigt att vara bäst på det du gör, ha roligt på arbetet med kollegor och kunder. Din arbetsmiljö kommer vara positiv, ombytlig och pulserande.

Dina arbetsuppgifter
Jag behöver inte rada upp alla arbetsuppgifter för det vet du som har minst 5 år erfarenhet som köksmästare vad som behövs för den dagliga driften och god köksekonomi! Detta vill jag att du berättar för mig om vi ses på en intervju.

Kravprofil:
Du har B-körkort - är ett krav
Du skall ha mycket goda kunskaper i svenska språket både i läsning och tal
Du står för hög kvalité och är yrkesskicklig
Du ska ha minst 5 års erfarenhet av jobb i restaurangkök & festvånings mat
Du skall vara flexibel både i arbetsuppgifter och arbetsställe då vi har 5 enheter som vi driver
Du ska vara bekväm med att vara ute hos kunder på cateringuppdrag
Du har inga problem med att arbeta kvällar och helger om det behövs
Pga av de varierande miljöer vi har ser vi gärna att ni inte röker


Din personliga profil:
Vi ser att du är positiv, glad och sätter kundens behov i största centrum.
Du behöver vara stresstålig och lösningsorienterad
Noggrann och kvalitetsfokuserad
Entusiastisk, positiv och drivande
Lätt för att samarbeta


Har du ej de krav vi efterfrågar ber vi dig att INTE söka tjänsten
Vi har idag fyra anläggningar vi driver:
Tyresö Slottskrog i Tyresö har vi bruncher lördagar och söndagar, julbord, samt fester/events för 5 - 120 personer.
Lavalhallen är en festvåning i Järla Sjö från 5 - 300 personer
Stora Henriksvik på Långholmen är vårat sommarcafé samt ordnar fester för 5 - 100 personer



För oss är det viktigt att vara bäst på det du gör, ha roligt på arbetet med kollegor och kunder. Din arbetsmiljö kommer vara positiv, ombytlig och pulserande. Tjänsten som Köksmästare hos oss är spännande och utmanande då varje kund är unik och har olika önskemål och behov.
Som ett av ansikten utåt ansvarar du för att etablera en god kundrelation samt utveckla vår fina restaurang.
Du kommer ansvara för köket med schemaläggning, beställningar, inlägg på sociala medier, aktivt vara delaktig i den dagliga driften, det kommer vara ca 10% admin & 90% i drift.
Du kommer att genomföra alla event som hålls alltifrån konferenser till bröllop, fester och ibland catering ute hos kund.
Arbetstider - Mestadels onsdag-söndag men även övriga dagar då vi har beställningar.
Tillträde extra from så snart du bara kan så vi kan öppna krogen!
VI TAR ENDAST EMOT ANSÖKNINGAR VIA mail och som har fullständigt CV och personligt brev!
Märk ansökan: Kock Tyresö Slottskrog
Sänd ansökan till: bitte@nackacatering.se