Driftansvarig Biltemas Caféverksamhet

Biltema erbjuder idag ett brett sortiment för hela familjen inom områdena Bil/MC, Båt, Fritid, Hem, Kontor/Teknik, Bygg, Bilvård, Verktyg. Biltema finns idag på fler än 100 platser i Sverige, Norge, Finland och Danmark. Biltemas huvudsakliga marknadsföringsmedel är Biltemakatalogen som trycks i 16,5 miljoner exemplar per år.
Under 2012-2016 kommer Biltema öppna 66 nya varuhus i Norden.

Biltema Sweden AB är en säljorganisation som ytterst ansvarar för Biltema varuhusens försäljning, marknadsföring och drift.


Driftansvarig Biltemas Caféverksamhet

1996 öppnade Biltemas första varuhuscaféer som blev en omedelbar succé. Idag finns våra egna caféer i ett 30-tal av våra varuhus och utbyggnaden fortsätter. Nu söker vi dig som kan ta ett övergripande ansvar för Biltemas caféverksamhet i vår fortsatta satsning och jobba med att vidareutveckla konceptet.

 

Om tjänsten

I din roll som driftansvarig för Biltemas caféverksamhet kommer du ha ett övergripande ansvar för café-konceptet och vara den som bistår varuhusen i frågor som rör drift och utveckling. I dina arbetsuppgifter ingår bland annat att samordna och ansvara för centrala inköpsavtal och samarbeten med leverantörer för såväl livsmedel, förbrukningsvaror, maskiner, möbler med mera. Du säkerställer även att medarbetarna har rätt utbildning och kunskap inom livsmedelshantering och livsmedelshygien samt följer upp arbetet med egenkontroller.

Om Dig

Vi ser att du som söker har flerårig erfarenhet från restaurangbranschen eller motsvarande, med ansvar för drifts-, inköps- och kvalitetsfrågor inom en större verksamhet. Du behöver även ha dokumenterad kunskap inom livsmedelshantering och livsmedelshygien. Som person är du drivande, initiativtagande och trivs med att arbeta under eget ansvar. Du är bra på att utveckla och skapa långsiktiga samarbeten samt en duktig förhandlare. Då du hanterar många och varierade uppgifter innebär det även arbetar strukturerat och att du är van att prioritera och följa upp.

Tjänsten är nyinrättad och ställer höga krav på eget ansvar och förmåga att utveckla såväl tjänsten som caféverksamheten, men för rätt person ges också stora möjligheter att påverka och vara en viktig del i vår fortsatta cafésatsning. Resor ingår i arbetet och du behöver därför ha B-körkort och möjlighet till flexibla arbetstider.

Det är viktigt att du delar Biltemas värderingar; Enkelhet, Sparsamhet, Handlingskraft, Ordning och Reda samt Flexibilitet.

 

Arbetsplats/placering: Linköping

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Lön:Enligt överenskommelse

Arbetstider: Heltid

 

Om du har frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Helen Karlsson, 0701-47 29 85.

Observera att vi inte tar emot ansökan via post eller mail. Välkommen och ladda upp ditt CV samt Personliga brev direkt på Biltemas hemsida.

Biltema har gjort ett medvetet medieval för denna rekrytering och vi undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster.