Driftansvarig för Ocho Kitchen i Palma

Ocho Suites & Kitchen är unikt boutiquehotell med en makalös inredning och en kvartersrestaurang med enkel, god mat med höga smaker baserade på högkvalitativa råvaror från medelhavet och Skandinavien. Målet är en att vara en internationell mötesplats för såväl besökande turister som den lokala befolkningen i Palma. Gott käk och skönt häng!

Mer info om Ocho Suites & Kitchen hittar du här>> (www.ocho-suites.com)

Nu söker vi en Driftsansvarig för restaurangen som kommer att vara öppen för gäster från frukost till middag alla dagar i veckan.

Den vi söker har gedigen bakgrund inom restaurang och ett brinnande intresse för mat, dryck och service och vill vara med att bygga upp en framgångsrik verksamhet i Palma.

Du är en självklar ledare med höga krav på såväl din produkt som dig själv och dina medarbetare och du får teamet att utvecklas till sin fulla potential. Du är intraprenör, affärsdriven och målstyrd, men vill att även resan mot målen skall vara kul. Jobbet innebär management by walking around och är inte en skrivbordstjänst. Du är en del i teamet och jobbar i verksamheten. Tjänsten kräver självklart passion för försäljning och för att bygga starka långsiktiga kundrelationer.

Du som söker tjänsten skall:

- Älska värdskap och att bygga upp en trogen kundkrets
- Vara en entusiasmerande ledare med både driv och empati och ha lätt till skratt
- Ha jobbat i minst fem år Restaurangchef, F&B eller motsvarande och ha dokumenterad resultat i dessa roller
- Kunna restaurangekonomi
- Ha passionerat intresse för mat, dryck, inredning, resor och äventyr
- Sommelierutbildning
- Vilja jobba med högkvalitativa produkter och starka varumärken
- Kunna spanska, engelska och svenska flytande i både tal och skrift


Som driftansvarig för restaurangen rapporterar du direkt till koncernens VD.

Är du rätt person med driv så lovar vi dig en ny livsstil och en arbetsmiljö som få är förunnade att arbeta i. Du kommer att utmanas, utvecklas och vara framgångsrik. Lön och övriga förmåner enligt överenskommelse.

Skicka in din ansökan med CV och personligt brev senast den 15 augusti. Intervjuer kommer att ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut.

Eventuella frågor besvaras av Johan Eklund, VD Workation Group AB, 070-667 29 00.