Driftansvarig till anrika Konserthuset

Om arbetsplatsenKonserthuset öppnade 1926 och är hem förKungliga Filharmonikerna.Med sitt centrala läge är husetenlivlig del av stadens kulturliv.Den ikoniska byggnaden är en känd samlingspunkt för såväl Stockholmare som turister från Sverige och världen. Här arrangeras årligen hundratals konserter, evenemang och andra tillställningar.
Carotte har sedan 2019 äran attvara en del av Konserthuset. Här ansvarar Carotte för mat- och dryckesserveringen under konserter och evenemang.
Om tjänstenCarotte söker nu en engagerad och erfaren driftansvarig som vill vara med och skapa en oförglömlig upplevelse för våra gäster samt säkerställa att vår service alltid håller högsta standard. I rollen är du ansvarig för en grupp medarbetare från Carotte som serverar mat och dryck både innan konserter och under pausen samt på diverse event. Dåantalet gäster varierar stort, allt mellan 50 - 2000personerställer rollenhöga krav på att arbeta i ett högt tempo.Som driftansvarig leder du personalen och säkerställer ett smidigt arbetsflöde. Du arbetar till stor del ute i drift och tar emot leveranser, förbereder arbetsstationernasamt serverar mat och dryck till besökare. Du kommunicerar med samtlig personal under arbetspassets gång och stöttar upp där det behövs.I uppgifterna ingår sedvanliga restaurang- och cafésysslor såsom kassa- och diskhantering samt även enklare administration och pesonalplanering.
Vi söker dig som:
Har erfarenhet frånrestaurangbranschen, i en ledande position
Tidigare arbetat med servering på konserter/evenemang där pausservering och förbokning till paus förekommit
Har god kommunikations- och ledarskapsförmåga och vana av att leda personalgrupper med upp till minst 20 personer med varierad erfarenhet
Är serviceinriktad med ett öga för detaljer
Har förmåga att arbeta under stress och lösa problem snabbt och effektivt

För att trivas i rollen ser vi att duhar en passion för service och förmågan att skapa en välkomnande atmosfär för både gäster och medarbetare. Om du är redo att ta nästa steg i din karriär och bli en del av vårt dynamiska team, ser vi fram emot din ansökan!Om CarotteCarottes framgångssaga startade 1982 och är en av Sveriges snabbast växande företagsgrupper inom Soft Facility Services med fokus på möten & upplevelser. Med nyskapande catering, restaurang, event, bemanning, kontorsservice & lokalvård skapar vi attraktiva arbetsplatser och evenemang. Carotte har kontor i Stockholm, Göteborg & Jönköping och kunder över hela Sverige.
Anställningsform:Heltid, tillsvidare.Varierande arbetstider inklusive kvällar, helger och helgdagar.
Startdatum:Mitten på november
Vi tar inte emot ansökningar via mejl men om du har några frågor eller funderingar tveka inte på att kontakta oss på constanze@carotte.se. Vi behandlar våra ansökningar löpande och rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt.