Driftansvarig till Carottes enheter på Konserhuset

Om Carotte House of Taste

VI ÄR EN PRIVATÄGD FÖRETAGSHUB SOM UNDER ETT OCH SAMMA TAK TILLHANDAHÅLLER ALLT SOM HAR MED SMAK ATT GÖRA.

Oavsett om det handlar om ett smakfullt event, serveringspersonal till besöksnäringen eller att leverera förstklassig catering till både vardag och fest. Våra största drivkrafter är kvalitethöjd, kreativitet och att hålla en servicenivå som vida överträffar våra kunders förväntningar.

Carotte är sedan ett år tillbaka ansvariga för all mat, dryck och serveringspersonal på Konserthuset. Efter sommaren slår Carotte upp portarna till vårt senaste tillskott inom House of Taste. I vackra och historiska Konserthusets fastighet hittar ni vår nya restaurang på Sveavägen.

OM TJÄNSTEN

Att vara driftansvarig på Konserthuset i Stockholm innebär att du är ansvarig för mat- och dryckesserveringen på konserter och event samt vår kommande restaurang som öppnar i huset. Du har övergripande ansvar för serveringspersonal på plats och är den som fördelar arbetsuppgifter och ser till att allt utförs enligt plan. Tillsammans med en ansvarig kock sköter du varubeställningar. Rollen innebär ett varierade arbetsschema som innehåller både kvällar och helger. En av dina viktigaste uppgifter blir att att leda personalen före, under och efter konserter. Personalbokningen till vårt egna bemanningsföretag görs av vår operativa ansvariga men kan i senare skede bli del av dina arbetsuppgifter.

I rollen som driftansvarig på konserthuset arbetar du i nära samarbete med operativ ansvarig för konserthuset. Tillsammans med henne planerar ni upplägg och strategier för alla konserter och event samt driften av restaurangen. Start i mitten av augusti.



VI SÖKER DIG SOM HAR

Minst tre års erfarenhet av restaurangbranschen

Ledarskapserfarenhet

Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska

Arbetat inom organisationer där hög servicestandard varit i fokus. Du är flexibel, trivs med högt arbetstempo och har en positiv inställning. Därtill har du goda ledaregenskaper och har ett bra helikopterperspektiv samtidigt som du inte är rädd för att kavla upp ärmarna och rycka in där det behövs.

OM OSS

Carotte Staff är rekryterings- och bemanningsföretaget inom Carotte House of Taste. Vi matchar ihop självgående och ansvarstagande personal som brinner för att ge förstklassig service med ditt team, oavsett om det handlar om att bemanna eller rekrytera. Genom våra egna träffsäkra utbildningar utvecklar vi serveringspersonal och eventpersonal med det där lilla extra - engagemanget, glöden och känslan för detaljer som gör skillnad. Vi hyr ut, rekryterar och utbildar Stockholms och Göteborgs främsta event och serveringspersonal.



ÖVRIG INFORMATION

I denna process samarbetar Vasakronan med Carotte Staff. Eventuella frågor hanteras direkt av rekryteringskonsult Oscar Ohlsén, på oscar@carotte.se Vi behandlar våra ansökningar löpande och rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt.