Driftansvarige till Solbergets Wärdshus Säfsen

Verksamhetsbeskrivning
SÄFSEN är en upplevelsedestination i sydvästra Dalarna med verksamhet året runt. I vårt alpina centrum finns 16 nerfarter, 6 liftar, 115 kilometer skidspår, ett omfattande utbud av snöaktiviteter och ett särskilt skidområde för barnen - Filuriland.

Vi erbjuder konferensmöjligheter för upp till 400 personer, 1300 bäddar i timmerstugor samt mat och dryck i restauranger med innovativa och ambitiösa kök. Säfsen Konferens är en del av Svenska Möten. Anläggningen tilldelades år 2006 priset som årets företag i Ludvika kommun samt kvalitetsutmärkelsen "Naturens Bästa".

Mitt i backen, vid foten av vår alpina anläggning, ligger Solbergets Wärdshus & Café. Restaurangen har 180 sittplatser och är öppen dagtid alla dagar i veckan och ett antal kvällar under säsong med olika teman. Det är här gästerna vilar sig en stund och värmer sin frusna nästipp, dricker en kopp varm choklad eller avnjuter en skidåkarlunch. Här erbjuder vi pastarätter, hamburgertallrikar, husmanskostlunch eller en värmande soppa.

Vi söker en ansvarig arbetsledare till Solbergets Wärdshus & Café i Säfsen Alpin. Du ska ha dokumenterad erfarenhet från liknande arbeten och ha fyllt 20 år. Vi vill dessutom att du har 3-5 års arbetserfarenhet från restaurang- eller fastfoodbranschen. Du ansvarar för planering av den dagliga driften, inköp och schemaläggning. Vi ser gärna att du behärskar engelska och tyska i tal.

Du måste vara serviceminded, tycka det är roligt att arbeta i högt tempo och kunna ha många bollar i luften samtidigt. Personalledning av vår unga entusiastiska personal, är en mycket viktig del av dina arbetsuppgifter. Du leder genom att motivera, utveckla och entusiasmera dina medarbetare. Du har tidigare arbetat i arbetsledande befattning med personalansvar.

Vi söker dig som är noggrann, kreativ och har ett brinnande intresse för att utveckla och driva Solbergets Wärdshus & Café. Du är driftig och förstår betydelsen av frihet under ansvar. Vi har alltid kundens bästa för ögonen!