Driftchef för flera matenheter

Driftschef
Kosta Food & Beverage består av mat och restaurangenheter i och runt Kosta Outlet. Här finns lunchrestaurang, café, bageri och kiosk samt säsongsöppna verksamheter. Verksamheterna ligger i anslutning till Kosta glasbruk med anor från 1742. Våra gäster kommer för att uppleva glaskonsten och se glasblåsningen i hyttan. Besökarna kommer också för att njuta av god mat, shopping och bra boenden.
Arbetsuppgifter
Som Driftschef kommer du att ansvara för utveckling av verksamheterna, inköp, budget, personal och administration. Du ansvarar också för att drifta enheterna i enlighet med gällande myndighetskrav, ständigt förbättra gästupplevelsen i form av bemötande, kvalité och service samt lägga marknadsplan och sköta löpande uppdateringar på sociala medier. Då vi anser att det är viktigt att du har inblick i verksamhetens alla delar deltar du också i största möjliga mån i den dagliga driften.
Kvalifikationer
Vi söker dig som har erfarenhet av branschen och/ eller att leda organisationer. Du har en coachande ledarstil och skapar engagemang och motivation hos dina medarbetare. Du har utbildning eller tidigare arbetslivserfarenhet inom inköp, prissättning och distribution alternativt erfarenhet av annat ekonomiskt arbete. Som person är du driftig, engagerad och målmedveten. Du ska ha god samarbets- och serviceförmåga.
Du ska ha goda kunskaper i svenska och engelska. Då vi gästas av människor från hela världen är ytterligare språkkunskaper en god merit, men inget krav.