Driftsansvarig rekryteras till Sjöhistoriska Café & Bar i Stockholm!

Driftansvarig rekryteras till Sjöhistoriska Café & Bar!

Vill du vara med att utveckla verksamheten på en av Stockholms finaste uteserveringar?

På anrika Sjöhistoriska museet i vackert sydvästläge med Djurgårdskanalen
nedanför driver vi tillhörande matcafé & bar. Nu till våren öppnar vi även upp den
fantastiska uteserveringen med tillhörande utekök och söker nu en driven och
matintresserad driftansvarig!

Är du driftig, energifull och glad person med hög servicekänsla som har förmågan att leda och organisera är du förmodligen helt rätt person.

Sjöhistoriska Cafe & Bar är en del av restaurang NyBohov, ett kök med kärlek för mat,
råvaror och en stark servicekänsla. Ett professionellt handhavande och en familjär
atmosfär där varje kund ses som en stammis är grundvärderingar som är av största
vikt för oss. Vi älskar att jobba med människor med mycket energi där nyfikenhet och förändringsvilja är viktiga faktorer.

Du blir anställd direkt av restaurangen efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.

OM TJÄNSTEN:

Till den här tjänsten söker vi en person vill utveckla och förbättra verksamheten till något unikt & välkommande! Du kommer att ingå i ett härligt team med drivande kollegor, få möjlighet att sätta din egen prägel och ingår i företagets operativa ledningsgrupp. Det finns massor av möjligheter att utveckla stället och allt sker i tätt samarbete med museet.

Vi ser gärna att du har erfarenhet ifrån branschen och du får gärna vara ha arbetat i
en liknande roll tidigare. Det absolut viktigaste är dock att du har en stark drivkraft och fungerar bra i team samt att leda andra.

I din arbetsroll ingår bland annat följande:

Leda och deltaga i den dagliga driften
Planera, coacha och leda personal
Ta fram och utveckla menyer och erbjudanden
Sköta leverantörer/beställningar och samarbetet med museet
Driva försäljning inom området med festvåning, caterings & events

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetstiden är schemalagd med arbete dag, kväll och helg. Högsäsongen infaller under april - september. Säsongsanställning kan också diskuteras.



OM DIG SOM SÖKER:

Till denna tjänst söker vi dig som har erfarenhet av en ledande ansvarsroll, antingen har du varit restaurangchef tidigare eller så är du kanske assisterande restaurangchef, hovmästare eller liknande idag och vill ta ett kliv uppåt. Du har passion för mat, dryck och människor, trivs i driften och är positiv, lösningsorienterad och bra på att organisera. Du kan bygga ett starkt team och leda detta under såväl lugna som mer hektiska förhållanden. Givetvis tycker du om kontakten med gästerna och är lyhörd för både deras och personalens behov. Vidare ser vi att du är bra på att samarbeta, har hög arbetsmoral samt är flexibel.

Det här är en rolig och utmanande tjänst på en trevlig arbetsplats! Var med och forma resan framåt, ansök idag via Majolas annons!