Driven Kock till Skogslidens kök

Omgivet av hav i tre väderstreck, med vacker natur och goda kommunikationer är Båstads kommun en modern idyll med fullskalig service. Vårt strategiska läge på Bjärehalvön med två järnvägsstationer, närhet till flygplats och motorväg gör oss dessutom till en attraktiv pendlingskommun och kreativ mötesplats för olika människor, erfarenheter och kompetenser.

Vår vision är att vara en förebild för ett friskt liv och hållbart entreprenörskap samt att attrahera människor som vill värna det sunda livet och utveckla kunskap, kultur och affärer. Båstads kommun är en attraktiv och utvecklande arbetsplats där vår värdegrund bygger på professionalism, arbetsglädje och respekt. Vi är en mängd olika verksamheter som tillsammans gör skillnad varje dag. Genom samarbete och utveckling samt kompetenta och engagerade medarbetare, ger vi god service till våra medborgare

Skogslidens kök söker nu en kock som bidrar till vällagade och näringsriktiga måltider med det lilla extra till våra seniorer.

Vi serverar dagligen cirka 4000 portioner i Båstads kommun med både tillagningskök och mottagningskök varav Skogsliden dagligen tillagar cirka 450 portioner.


ARBETSUPPGIFTER
Köket tillagar dagligen lunch, middag och efterrätter årets alla dagar. Vi tillagar så mycket som möjligt från grunden på råvaror av god kvalitet. Hos oss får du tillit, förtroende och en möjlighet att vara kreativ i din yrkesroll. Arbetsglädje är viktigt för oss. Vill du vara med och utveckla framtidens seniormåltider tillsammans med kunniga kollegor är du den vi söker.

Våra kockar arbetar med tillagning, planering, rutiner, kalkylering och roterar och delar ansvar. Här möjliggör vi för varandra att lyckas. Vi tillagar och förpackar dagligen mat som delas ut till vård och omsorgstagare i ordinärt boende. Måltidsenheten strävar efter att våra seniorer ska få den bästa möjliga måltidsupplevelsen för alla sinnen, varje dag.

Du ansvarar för måltidskvalitén och den dagliga driften i köket. Svenskt, närodlat och ekologiskt med fokus på klimatsmart och säsong är viktigt i Båstads kommun. Du kommer att beställa råvaror via e-handel, utföra egenkontroll samt visst arbete med kostdataprogrammet Mashie.

Dagligen serveras lunch, middag och en dessert till särskilda boenden, hemvården erbjuds dagligen lunch samt dessert.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock samt med grundläggande kunskaper i livsmedelshygien och näringslära. Erfarenhet av specialkost eller specialkostutbildning är meriterande. Du har en hög känsla för service och värdskap. Som person är du lyhörd och tycker om att arbeta i team, har god samarbetsförmåga och anpassar dig lätt till förändringar. B-körkort erfordras.

Du är driven, kreativ, lösningsfokuserad och engagerad. Öppen för förändringar och nyfiken på att lära dig nya saker. Du brinner för måltidglädje och vill ständigt utvecklas. Du är naturligtvis positiv till att laga mat till våra seniorer och du ser vikten av att måltiden är dagens höjdpunkt.

Vi söker dig som brinner för den offentliga senior måltiden inom äldreomsorgen och vill göra det lilla extra.

ÖVRIGT
Båstads kommun eftersträvar mångfald och ser gärna sökande som bidrar till detta.

Som en del i vårt hälsofrämjande arbete erbjuder vi friskvårdsbidrag och möjlighet att teckna förmånscykel. Det finns även möjlighet till löneväxling, avtal för miljöbil samt semesterlöneväxling där gällande avtal finns. Båstads kommun är en del av Familjen Helsingborg och genom det finns samarbetsområden för kompetensutveckling och erfarenhetsutbyte i regionen.

Välkommen med din ansökan!